La contaminación por metales pesados es un problema que afecta a los ambientes acuáticos y terrestres, y cuya principal fuente son las actividades antrópicas. Para atender este problema, la comunidad científica ha desarrollado métodos físico-químicos para la remoción de metales pesados en efluentes contaminados: sin embargo, la mayoría no son económicamente favorables, ya que presentan elevados costos de operación y mantenimiento, además de que algunos generan residuos difíciles de manejar. Sin embargo, existe un método de bajo costo, altamente eficiente y sin formación de contaminantes secundarios, denominado bioadsorción. La bioadsorción utiliza subproductos agroindustriales con el objetivo de utilizar la excesiva generación de estos residuos como bioadsorbentes, para la remoción de metales pesados en aguas residuales. La utilización de subproductos agroindustriales como bioadsorbentes ha mostrado ser una alternativa para su aprovechamiento, consecuentemente, México tiene potencial en la producción de bioadsorbentes. El objetivo de esta revisión es proporcionar información sistematizada del método de remoción de metales pesados por bioadsorción a través del uso de subproductos agroindustriales.

En el presente estudio se investigó la biosorción del cromo hexavalente [Cr (VI)] utilizando un subproducto del nanche (Byrsonima crassifolia) en soluciones acuosas mediante el método batch, se evaluaron parámetros como el pH de la solución, concentración inicial del Cr (VI), dosis del adsorbente, tamaño de la partículay tiempo de contacto. Los resultados obtenidos demostraron que existe una mayor remoción del Cr (VI) con un pH ácido en la solución, utilizando un tamaño de partícula < 2.00 mm y aumentando la dosis del adsorbente en la biosorción batch, además se obtuvo una remoción total del Cr (VI) bajo los siguientes parámetros: 50 mg /L de Cr (VI), 1 g de adsorbente/30 mL, pH: 2.0, tamaño de la partícula entre 2.00–2.38 mm y un tiempo de contacto de una hora. A partir del ajuste de los modelos cinéticos se determinó que el modelo Pseudo-segundo orden describe mejor la cinética de la adsorción. En general, el subproducto del nanche puede considerarse un adsorbente con la capacidad de remover al Cr (VI) de soluciones acuosas.

Water contamination by heavy metals is generally caused by anthropic activities, with industry being the main source of contamination. The tannery is one of them, since it uses hexavalent chromium salts [Cr (VI)] in the process, and when its effluents are poorly treated, they irremediably damage water bodies and their consumption can have negative effects on human health, such as renal dysfunction and cancer of the digestive tract. Biosorption is an alternative method for the treatment of effluents contaminated with Cr (VI), which consists of using biomass as adsorbent, preferably agro-industrial wastes which, possessing functional groups on their surface and pores, are susceptible to binding with Cr (VI) through mechanisms such as complexation (Al-Homaidan et al., 2018). The nanche fruit (Byrsonima crassifolia L.) has economic importance due to its commercial production, the Agroindustrial and Fisheries Information Service (SIAP) reported in 2016 a production of 7.1 thousand tons of which 0.781 thousand tons of waste were generated considering that 11% of the fruit corresponds to the endocarp which is considered a byproduct (SIAP, 2018), according to the above; using the byproduct as a bioadsorbent develops a new route for its utilization.