Esse estudo foi possível devido aos trabalhos de muitos profissionais. Agradeço a todos os Trabalhadores do "Rotas", das secretarias municipais e das entidades, que por serem muitos e por motivo de cautela terei que omitir os nomes. Com muito carinho e consideração agradeço à minha querida orientadora Beth Smeke, por sua sensibilidade, pelas orientações e pelo respeito aos meus tempos externos e internos. Agradeço às colaborações que ampliaram minhas reflexões, apoios e carinhos que recebi na qualificação do projeto de doutorado de Adriano Nogueira Taveira, Emerson Elias Merhy e Fernando César Chacra. Agradeço à Vera Irma Furlan pela gratuidade amorosa das contribuições e olhares femininos. Agradeço a estatal Petrobrás pelo financiamento do Projeto Rotas Recriadas, cuja implantação possibilitou esse estudo e a consultora Cenise Monte Vicente, a quem destaco meu reconhecimento. Agradeço à Maria do Carmo C. Carpintero, Secretária Municipal de Saúde, pela acolhida e à Verônica Gomes Alencar, que através do projeto Iluminar -contra violência sexual, abriu o caminho ao P. Rotas Recriadas. Agradeço às minhas queridas amigas Alik, Leoci, Lica, Marli pelos apoios, trabalhos e carinhos. Agradeço com muita gratidão às companheiras da rede informal pelos aprendizados.

Esse projeto tem como proposta investigar os diagnósticos epidemiológicos, de saúde mental e o perfil nutricional de crianças e adolescentes em acolhimento institucional. Trata-se de uma pesquisa social qualiquantitativa, onde foram utilizados questionários semiestruturados e entrevistas com profissionais da Casa da Criança Santa Terezinha. O universo amostral, com vinte e três crianças, adolescentes e jovens, engloba todas as meninas abrigadas na referida instituição, as quais se pressupõem que sofreram traumas, devido à desestruturação familiar e pobreza. Analisou-se a saúde física, emocional e nutricional das mesmas. Além de estudar sobre a incidência de sofrimento mental, deficiências físicas e cognitivas em filhos de usuários de alcool e substancias psicoativas, que foram acolhidos. Observou-se que 75% das meninas estavam em adequado estado nutricional, porém 20,8% com sobrepeso.

Resumo O presente projeto de estudo visa analisar a contribuição de Metodologias Participativas no processo de Empoderamento Social de jovens e adultos que frequentam o Cursinho Pré-Vestibular Popular Colmeia. A motivação de tal estudo vem das observações dos processos metodológicos participativos vivenciados e relatados pelos estudantes do cursinho, os quais apontam que além das aprovações nos vestibulares o cursinho colabora no Empoderamento Social. A hipótese é a de que o desenvolvimento de Metodologias Participativas possibilita aos estudantes a experiência de aperfeiçoar a fala e postura em público, a valorização da autoestima e autonomia para formulação de opiniões, além da conquista da qualidade do acesso a informações, ou seja, verificar a colaboração das Metodologias Ativas e lúdicas na construção de um processo que viabiliza o Empoderamento Social dos estudantes. Trata-se de uma pesquisa qualiquantitativa, de caráter social, embasada nos preceitos da Pesquisa Participante e na Metodologia Problematizadora Freireana.

Resumo Avaliar o perfil socioepidemiológico e nutricional de crianças e adolescentes em situação de abrigamento na Casa de Assistência Nosso Lar, na cidade de Limeira-SP e também os desejos e perspectivas profissionais desses jovens. A pesquisa será realizada através de metodologia participativa e qualiquantitativa, com a utilização de questionários e avaliações de prontuários para analisar e traçar o perfil socioepidemiologico. Propõe-se realizar avaliação nutricional das crianças através de dados antropométricos.

Decorrente a transição epidemiológica brasileira, com a crescente prevalência de doenças crônicas-degenerativas, a população em geral tem se interessado por questões de saúde inclusive a alimentação. Dessa forma, o presente trabalho teve o objetivo de pesquisar os hábitos alimentares e o perfil sócio-epidemiológico e nutricional dos agricultores e familiares, da Fazenda Pereiras e da Comunidade Yamaghishi, produtoras de alimentos orgânicos, no estado de São Paulo. Como resultados parciais, notou-se um consumo frequente de refinados, embutidos, gordura saturada e açúcares, assim como também, o consumo insuficiente de frutas e verduras. O ambiente rural pode proporcionar menos fatores que desencadeiem a obesidade, entretanto, ressalva-se a importância de uma alimentação saudável e equilibrada assim como a reflexão individual sobre o que é saúde.