RESUMOOs consumidores têm sido cada vez mais exigentes quanto a qualidade da carne bovina, se atentando a algumas características como maciez, sabor e suculência, para que se consiga essas características é necessário levar em consideração a idade, composição da carcaça e teor de gordura, esses fatores estão totalmente associados com o manejo do animal no pré e no pós-abate. Dessa forma, tem-se buscado o aprimoramento dessas características através do melhoramento genético, partindo do cruzamento dos zebuínos com raças taurinas, aumentando assim a possibilidade de melhora na qualidade da carne. Objetivou-se com esta revisão bibliográfica, descrever sobre a influência genética sobre a qualidade da carne bovina.
Introducción: La Política Nacional de Atención Integral a Salud de la Mujer, ejecutada por el Ministerio de Salud en 2005, se ocupa de la atención integral en diferentes contextos, como la situación de mujeres en prisión. <br /><br />Objetivo: Describir el perfil de las mujeres privadas de libertad de una prisión y discutir la situación salud sexual y reproductiva de estas mujeres. <br /><br />Métodos: Se realizó un estudio exploratorio descriptivo, un enfoque cualitativo-cuantitativo, que trabajó con 34 mujeres en el sistema penitenciario y Montes Claros, Minas Gerais Pirapora, Brasil.<br /><br />Resultados: Entre las 34 mujeres se encontró que 27 (79,4%) tenían algún tipo de profesión antes de la detención. Las principales actividades fueron la "limpieza" y "vendedor", que configuran los trabajos que requieren el desarrollo de baja habilidad y prercibir bajos salarios. Entre los 22 participantes (64,7%) dijeron que eran marrones, 5 (14,7%) negro y 7 (20,6%) de color blanco. En un rango de edad de 30-35 años, lo que sugiere es que las mujeres están en edad productiva y reproductiva, con bajos niveles de educación y tener empleos / profesiones de bajos salarios. Los relatos recogidos en el grupo focal estas mujeres mantienen representaciones estereotipadas de la mujer definida por la emotividad, pasividad y dedicación a la familia. <br /><br />Conclusiones: Los resultados muestran que las diferencias de género en el ejercicio de la sexualidad y el hecho de que las mujeres quedan embarazadas, ponen barreras tanto a la realización de las visitas íntimas, como para el cuidado de los niños en los primeros seis meses después del parto.<br /><br />
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