RESUMO -Objetivou-se com esta pesquisa avaliar, por meio de parâmetros hematofisiológicos, o desempenho atlético de cavalos submetidos a exercícios de média intensidade alimentados com dietas suplementadas com dois níveis de óleo vegetal (250 e 500 g/dia). Foram utilizados 18 eqüinos machos, castrados, sem raça definida, com faixa etária entre 4 e 8 anos de idade e peso corporal de 456±2,90 kg. Os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente aleatório, em um esquema de parcela subdividida no tempo, em que os tempos de coleta constituíram a subparcela e os níveis de óleo de soja (0, 250 e 500 g/cavalo/dia), a parcela. Os cavalos receberam, durante 30 dias, 8,40; 7,95 e 7,30 kg/dia das rações contendo 0, 250 e 500 g de óleo, respectivamente, divididas em três refeições diárias. Ao final dos 30 dias, foi realizado o exercício-teste com todos os cavalos, durante 2 horas, ao trote alongado. Foram avaliados, no início e final do exercício, os teores de glicose e lactato sangüíneos, o hematócrito e a temperatura corporal. As freqüências cardíaca e respiratória foram tomadas no início, 1 e 2 horas de exercício e 15 minutos após o exercício. Verificou-se efeito da interação tempos de coleta × níveis de óleo na dieta sobre os teores de glicose e lactato e valores de hematócrito, temperatura corporal, freqüência cardíaca e respiratória. A adição de 250 e 500 g de óleo na dieta de eqüinos submetidos ao exercício de média intensidade proporcionou melhora no desempenho hematofisiológico e, portanto, pode resultar em melhor desempenho atlético dos cavalos. Os cavalos que consumiram óleo na proporção de 500 g/dia apresentaram melhor recuperação pós-prova, confirmada pela freqüência cardíaca e pelo hematócrito. Palavras-chave: freqüência cardíaca, glicose, hematócrito, lactato Use of oil in diet of equine under exerciseABSTRACT -The objective of this research was to estimate, by haematophysiological parameters, the physical performance of horses under exercise of mid intensity and fed diets with two levels of vegetal oil (250 and 500 g/day). Eighteen castrated thoroughbred horses aging from 4 and 8 years old and averaging body weight of 456±2.90 kg were alloted to a split plot approach with repeated measures over time in a completely randomized design, with the collection times in the sub-plots and the soybean oil levels (0, 250 and 500 g per horse per day) in the plots. During 30 days, the horses were fed 8.40, 7.95, and 7.30 kg/day of diets with 0, 250 and 500 g of oil, respectively, divided in three daily feeds. At the end of 30 days, the exercise test was performed with all horses, during 2 hours, at large trot. At the beginning and at the end of the exercise, the levels of glucose, lactate, haematocrit, body temperature were estimated. The heart and respiratory rates were taken at the beginning, 1 and 2 hours of exercise and 15 minutes after the end of the exercise. Interaction of collection times × dietary oil levels on the levels of glucose, lactate, and haematocrit, body temperature, and heart and respirato...

RESUMO -Objetivou-se nesta pesquisa avaliar os efeitos de dois níveis de fibra em detergente neutro (FDN) da dieta (25 e 35%), provenientes de duas proporções de volumoso/concentrado (50:50 e 60:40), sobre a digestibilidade dos nutrientes, o pH fecal e os parâmetros sangüíneos de lactato, glicose, uréia, creatinina e fosfatase alcalina, visando estabelecer os níveis mínimos e seguros de fibra em dietas para eqüinos. Utilizaram-se cinco eqüinos sem raça definida, com 6 a 8 anos de idade e peso médio de 300 kg, alojados em gaiolas próprias para estudos de metabolismo. Os animais foram distribuídos em delineamento de quadrado latino 5 × 5, composto de cinco tratamentos (dois níveis de FDN, 25 e 35%, duas relações volumoso:concentrado, 50:50 e 60:40, e uma dieta controle, com relação 50:50 volumoso:concentrado) e cinco períodos. Cada período experimental teve duração de 15 dias (10 de adaptação e 5 de coleta de fezes e sangue e determinação do pH fecal). Os níveis de FDN utilizados neste experimento (25 e 35%) reduziram a digestibilidade dos componentes fibrosos (fração parede celular) da dieta, entretanto, não influenciaram os níveis sangüíneos de lactato, glicose, uréia, creatinina e fosfatase alcalina e o pH fecal. A dieta com 25%de FDN promoveu alteração no teor plasmático de fibrinogênio, portanto, pode aumentar a predisposição dos animais a quadros de laminite e cólica. Palavras-chave: digestibilidade, glicose, lactatoNeutral detergent fiber levels in diet of equines ABSTRACT -The objective of this research was to evaluate the effects of two levels of neutral detergent fiber (NDF) of the diet (25 and 35%) from two forage to concentrate (50:50 and 60:40) ratio on nutrient digestibility, fecal pH and blood parameters as lactate, glucose, urea, creatinine, fibrinogen and alkaline phosphatase, to establish minimum and safe levels of fiber in equines diets. Five horses without defined race, with 6 to 8 years old and average 300 kg BW, were housing in metabolism cages. The animals were distributed to 5 × 5 Latin square design, composed of five diets (two levels of NDF, 25 and 35%, two forage to concentrate ratio, 50:50 and 60:40, and a control diet, with 50:50 forage to concentrate ratio, and five periods.Each period lasted 15 days (10 of adaptation and 5 for collection of feces and blood and pH fecal determination). Neutral detergent fiber levels (25 and 35%) reduced the fiber components digestibility (cell wall fraction) of the diet, however, did not influence the levels of blood parameters as lactate, glucose, urea, creatinine and alkaline phosphatase and fecal pH. Diet with 25% of NDF promoted change in fibrinogen plasma level, therefore, may increase the susceptibility of animals to colic and laminitis problems.Key Words: digestibility, glucose, lactate IntroduçãoOs eqüinos apresentam anatomia e fisiologia digestiva adaptada para se alimentarem exclusivamente de forragens (herbívoros). Qualquer programa de alimentação que negligencie os níveis de fibra na dieta pode ter conseqüên-cias indesejáveis sobre a fisio...

RESUMO -Foram realizados dois ensaios com o objetivo de avaliar a precisão dos indicadores internos em relação ao método de coleta total de fezes, para estimar a digestibilidade aparente dos nutrientes em dietas, em eqüinos. Foram utilizados seis cavalos adultos sem raça definida e com idade média de sete anos. No primeiro ensaio, foram comparados os valores de digestibilidade dos nutrientes do feno de capim coast-cross, utilizando-se cinza insolúvel em HCl (CIA), cinza insolúvel em detergente ácido (CIDA) e lignina, por intermédio do método de coleta total de fezes. No segundo ensaio, foi comparada, pelos dois métodos, a digestibilidade dos nutrientes da dieta composta de capim-elefante e feno de capim coast-cross. Utilizou-se um delineamento em blocos casualizados, no qual cada cavalo constituiu o bloco, e os métodos de determinação da digestibilidade, os tratamentos. Em ambos os ensaios, os resultados demonstraram que a CIA e CIDA foram eficientes como indicadores internos para estimar a digestibilidade aparente dos nutrientes do feno de capim coast-cross e da dieta composta de feno de capim coast-cross e capim-elefante. Nos cavalos alimentados com feno de capim coast-cross, a recuperação média de CIA e CIDA nas fezes foi de 100,12 e 99,66%, respectivamente. Nos cavalos alimentados com feno de capim coast-cross e capim-elefante, a recuperação foi de 101,32 e 96,33%, respectivamente. A lignina mostrou-se inadequada para estimar a digestibilidade aparente dos nutrientes das dietas testadas. Palavras-chave: cavalos, digestibilidade, indicadores Comparison among the Internal Markers and the Total Collection Method in the Determination of the Forage Nutrients Digestibilities in EquineABSTRACT -Two assays were carried out to evaluate the precision of internal markers in relation to the total feces collection method to estimate the apparent digestibility of nutrients in diets for equines. Six adult crossbreed horses, averaging seven years old, were used. In the first assay, the values of digestibility of the nutrients of coast-cross hay using HCl-insoluble ash (AIA), acid detergent insoluble ash (ADIA) and lignin by the total feces collection method were compared. In the second assay, the digestibility of the nutrients of the combination of elephant grass and coast cross hay was compared by the two methods. A completely randomized block design was used, where each horse made up a block and the methods of digestibility determination, the treatments. In both assays, the results showed that both AIA and ADIA were efficient as internal markers to estimate the apparent digestibility of the nutrients of coast-cross hay and of the combination of elephant grass and coast-cross hay. For the horses fed coast-cross hay, the average recovery in the feces of AIA and ADIA was of 100.12 and 99.66%, respectively. For the horses fed with hay and elephant grass the recovery were 101.32 and 96.33%, respectively. The lignin was unsuitable to estimate the apparent digestibility of nutrients in the tested diets. IntroduçãoO conhecimento...

RESUMO -Foram realizados dois ensaios com o objetivo de avaliar a precisão da técnica do saco de náilon móvel em relação ao método de coleta total de fezes, para estimar a digestibilidade aparente dos nutrientes de alimentos volumosos em eqüinos. Foram utilizados seis cavalos adultos sem raça definida, com idade média de sete anos. No primeiro ensaio, foram avaliados os valores de digestibilidade do nutrientes do feno de capim coast-cross, por intermédio da técnica do saco de náilon móvel, com amostra moída em três diferentes granulometrias por meio do método de coleta total de fezes. No segundo ensaio, foram comparados os dois métodos para estimar a digestibilidade, utilizando como alimento teste o capim-elefante. Foi avaliado em laboratório o desaparecimento dos nutrientes das amostras de feno de capim coast-cross e capim-elefante moídas em três diferentes granulometrias, após a lavagem dos sacos em água. Foi usado um delineamento em blocos casualizados, no qual cada cavalo constituiu o bloco, e os métodos de determinação da digestibilidade, os tratamentos. Os resultados mostraram que a técnica do saco de náilon móvel com amostra moída a 1 mm é bom método de estimativa de digestibilidade aparente de MS, EB e hemicelulose, para o feno de capim coast-cross, enquanto para o capim-elefante, a amostra moída a 5 mm é precisa para estimar a digestibilidade aparente da MS, EB e FDN. A moagem das amostras de feno de capim coast-cross e capim-elefante a 1 mm proporcionou a maior perda de partículas dos sacos de náilon, após lavagem em água. Palavras-chave: cavalos, digestibilidade, alimentos Comparison of the Mobile Nylon Bag Technique with the Total Collection Method to Determinate the Forages Nutrient Digestibilities in EquineABSTRACT -Two assays were carried out to evaluate the precision of the mobile nylon bag technique in relation to the total collection method, to estimate the apparent digestibility of nutrients of the forages in equines. Six adult crossbred horses averaging seven years old were used. In first assay, the values of digestibility of the nutrients of coast-cross hay were compared using the mobile nylon bag technique with sample ground at three different granulometries with the total feces collection. In the second assay, the two methods were compared to estimate the digestibility using elephant grass as the feed test. The disappearance of the nutrients of coast-cross hay and elephant grass samples ground at three different granulometries after washing of the bags in water was evaluated in laboratory. A randomized block design was used where each horse made up the block and digestibility determining methods, the treatments. The results showed that for the coast-cross hay, the mobile nylon bag tecnique with sample ground at 1mm is a good method to estimate the apparent digestibility of DM, GE and hemicellulose. For the elephant grass, the sample ground at 5 mm is precise to estimate the apparent digestibility of DM, GE and NDF. The grind at 1mm of the coast-cross hay and elephant grass samples provided...