Die quantitative Bestimmung der bei der Glycerinolyse von Triglyceriden auftretenden Mengen an Glycerin, Mono-, Di-und Triglycerid in Abhangigkeit von der Temperatur, der molaren Zusammensetzung der Ausgangskomponenten Glycerin und Triglycerid sowie der Kettenlange der Fettsaurekomponente wurde saulen-, dunnschicht-und gas-chromatographisch durchgefuhrt. Die Einstellung der Gleichgewichte zwischen 1-und 2-Monoglyceriden sowie zwischen 1,2-und 1,3-Diglyceriden wurde ebenfalls quantitativ bestimmt. Die Verfasser kamen zu dem Ergebnis, daO die Reaktivitat der primaren OH-Gruppen untereinander und ebenfalls die Reaktivitat der sekundaren OH-Gruppen untereinander nicht gleich ist und die Gleichgewichtskonstante K nicht die Berechnung der Einzelgleichgewichte wie 1-und 2-Monoglycerid oder 1,2-und 1,3-Diglycerid gestattet.
Stearinsaure-Ester Aus 1.5 g Stearinsaure hergestelltes Saurechlorid wurde mit 1 g hydriertem Cardanol umgesetzt. Ausbeute nach der Reinigung: 94 O/o d. Th.; Schmp. 50° C; VZ 98.58. C,,H,,O, (570) Ber. 569.1 (aus der VZ) Ber. C 82.1 o/o H 12.3 "/o Gef. C 81.9 O/o H 12.2 O/o Palmi tinsaure-Ester Aus 3 g Palmitinsaure hergestelltes Saurehlorid lieferte nach der Reaktion mit 2.0g hydriertem Cardanol 2.7 g Ester (Ausbeute: 75.94 O/o d. Th.); Schmp. 46.5"; VZ 103.6. C,,HoO2 (542) Ber. 541.6 (aus der VZ) Ber. C 81.85 "/o H 12.25 O/o Gef. C 81.88 O/o H 12.27 O/o Myristinsaure-Ester Die Umsetzung von aus 3 g Myristinsaure hergestelltem Saurechlorid mit 2 g hydriertcm Cardanol ergab eine Ausbeute von 93.12"/0 d. Th.; Schmp. 43.5O C; VZ 110.1. C,,H,,O, (514) Ber. 509.5 (aus der VZ) Ber. C 81.7 O/o H 12.14 O/o Gef. C 81.9 O/o H 12.22 O/o Laurinsaure-Ester Die Umsetzung von aus 3 g Laurinsaure hergestelltem Saurechlorid mit 2 g hydriertem Cardanol ergab eine Ausbeute von 2.308 g (72.180/0 d. Th.); Schmp. 34O bis 3 4 .~5~ C; VZ 115.9. CS,H,,O, (486) Ber. 483.8 (aus der VZ) Ber. C 81.48 "/o H 12.02 O/o Gef. C 81.75 O/o 32
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