Interpretative Summary: Effect of 3-nitrooxypropanol on ruminal fermentation, 1 methane and hydrogen emissions, and methane isotopic signature in dairy cows. By 2 Lopes et al. Page 0000. An inhibitor, 3-nitrooxypropanol, decreased by 31% enteric 3 methane and increased hydrogen emissions in lactating dairy cows, but had no effect on 4 rumen archaeal community composition nor a significant change in the isotope 5 composition of methane. Methanomicrobium) was not affected by 3NOP, but the proportion of methanogens in the 42 total cell counts tended to be decreased by 3NOP. Prevotella spp., the predominant 43 bacterial genus in ruminal contents in this experiment, was also not affected by 3NOP. 44Compared with the control, Ruminococcus and Clostridium spp. were decreased and 45Butyrivibrio spp. was increased by 3NOP. This experiment demonstrated that a 46 substantial inhibition of enteric methane emission by 3NOP in dairy cows was 47 3 accompanied with increased hydrogen emission and decreased acetate:propionate ratio, 48 but there was no effect on rumen archaeal community composition nor a significant 49 change in the isotope composition of methane. 50Key Words: methane, 3-nitrooxypropanol, rumen fermentation, dairy cow 51 52 4 INTRODUCTION 53In the rumen, methane (CH 4 ) is an end product of microbial fermentation of 54 carbohydrates and amino acids. Methanogenesis is the major sink for hydrogen in the 55 rumen, but enteric CH 4 represents also a net feed energy loss for the animal (Johnson and 56

sUMMAryThe objective was to evaluate the inclusion of technical cashew nut shell liquid (tCNSL) in the concentrate for cattle fed on a high-grain diet on feed intake, ruminal and total apparent digestibility coefficients of nutrients, fermentation characteristics and microbial efficiency. Four Holstein steers (445 ± 23.39 kg of body weight) fitted with ruminal and duodenal cannulae were used. The diets had (in DM basis) 144 g kg-1 of crude protein and 799 g kg-1 of total digestible nutrients, with a forage to concentrate ratio of 15:85. The experimental design was a 4 x 4 Latin square with 10-day experimental periods. The diets consisted of 0; 300; 600 and 1200 mg of tCNSL in DM of the concentrate. Intake and total apparent digestibility coefficient of nutrients, on DM basis, were not affected by experimental diets. However, ruminal digestibility of ether extract showed quadratic response in which animals fed 0 and 300 mg tCNSL kg-1 of concentrate had the lowest values for ruminal digestibility. Ruminal ammonia nitrogen, plasma urea nitrogen and microbial efficiency were not affected by treatments. However, ruminal pH tended to increase when animals were fed with tCNSL. Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão do líquido da casca da castanha de caju (tCNSL) na dieta de bovinos alimentados com dietas ricas em grão, sobre a ingestão e o coeficiente de digestibilidade ruminal e total dos nutrientes; as características de fermentação ruminal, eficiência de síntese microbiana no rúmen e parâmetro sanguíneo, através do nitrogênio ureico plasmático. Foram utilizados quatro novilhos da raça Holandesa (445 ± 23,39 kg de peso vivo) providos de cânula ruminal e duodenal, recebendo uma dieta com 144 g kg-1 de proteína bruta e 799 g kg-1 de nutrientes digestíveis totais, com uma relação volumoso:concentrado de 15:85. O delineamento experimental foi o quadrado latino 4 x 4 com 10 dias de períodos experimentais. As dietas foram compostas de 0, 300, 600 e 1200 mg de tCNSL na matéria seca (MS) do concentrado. A ingestão e os coeficientes de digestibilidade aparente total dos nutrientes, com base na MS, não foram influenciados pela inclusão de tCNSL na dieta. O coeficiente de digestibilidade ruminal (CDR) do extrato etéreo apresentou resposta quadrática, em que os animais que consumiram 0 e 300 mg tCNSL d-1 apresentaram menores valores de CDR. O uso do LCCt não influenciou o nitrogênio amoniacal no rúmen, o nitrogênio ureico plasmático e a eficiência de síntese microbiana. No entanto, houve tendência de maior pH ruminal quando os animais consumiram o LCCt. PAlAvrAs-chAve AdicionAisAditivo. Cardol. Cardanol. Digestibilidade. Fermentação ruminal.

RESUMO.A utilização da dieta alto grão pode proporcionar distúrbios metabólicos aos animais, pelo excesso de carboidratos não estruturais, o que induz a queda do pH do rúmen, influenciando negativamente a digestibilidade e o aproveitamento dos nutrientes da dieta. Como alternativa para reduzir os efeitos negativos que este tipo de dieta pode proporcionar aos animais, pode-se fazer o uso de aditivos alimentares e dentre eles se destacam as leveduras, ácidos orgânicos, extratos de plantas, probióticos, anticorpos e os metabólitos secundários de plantas. Existe uma literatura estabelecida sobre a utilização de metabólitos secundários, tais como os óleos funcionais, como aditivos naturais para melhorar a eficiência da fermentação no rúmen, diminuir a produção de metano, reduzir o estresse nutricional e melhorar a saúde animal e produtividade. No entanto, são relativamente escassos os estudos sobre os lipídios fenólicos ou óleos funcionais da família Anacardiaceae, que por sua vez são representados pelo líquido da casca da castanha de caju. Contudo, o objetivo da revisão bibliográfica é caracterizar o líquido da casca da castanha de caju e apresentar a sua aplicabilidade na produção animal. Palavras chave: Aditivos naturais, produção animalCashew nut shell liquid: characteristics and applicability in animal production ABSTRACT. The use of high-grain diet can provide metabolic disturbances to the animals, due to excess of non-structural carbohydrates, which induces a decrease in rumen pH, negatively influencing the digestibility and utilization of nutrients. As an alternative to reduce the negative effects that this type of diet can provide to animals, we can use of food additives and among them stand yeasts, organic acids, plant extracts, probiotics, antibodies and secondary metabolites of plants . There is an established literature on the use of secondary metabolites, such as functional oils, such as natural additives for improving the efficiency of rumen fermentation, reduce methane production, reduce the nutritional stress and improving animal health and productivity. However, relatively few studies on the functional phenolic lipids or oils Anacardiaceae family, which in turn are represented by shell liquid cashew nuts. However, the purpose of literature review is to characterize the shell liquid cashew and present their applicability in animal production. Key-words: Animal production, natural additivesIntrodução O crescente consumo de alimentos de origem animal tem estimulado os produtores a buscarem alternativas de intensificação dos sistemas de produção. Se por um lado, as áreas destinadas à agricultura aumentam a cada dia, a produção de grãos para a alimentação humana e animal segue a mesma tendência.Desta forma, os produtores brasileiros têm utilizado práticas de manejo e nutrição que visam intensificar o sistema de produção como a terminação de animais em confinamento e o uso de dietas alto grão, e conseguem produzir animais ao abate em tempos mais curtos, aumentando o capital de giro e a rotatividade da pro...

GIOTTO, F. M.; OSMARI, M. P.; SALAB, B. L.; MATOS, L. F. de; DÍAZ, T. G. Subproduto do biodiesel na alimentação de ruminantes: o caso da glicerina. Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR, Umuarama, v. 18, n. 4, p. 253-257, out./dez. 2015.RESUMO: O Brasil, devido à sua expansão territorial e variação climática, apresenta uma grande diversidade de grãos oleaginosos, o que possibilita a produção de biocombustíveis. O biodiesel é obtido a partir de matérias-primas vegetais ou animais e vem ganhando destaque devido à instabilidade dos preços do petróleo e principalmente, em consequência às pressões ambientais. Durante a produção do biodiesel, há a geração de subprodutos, e dentre eles destaca-se a glicerina, que vem sendo amplamente estudada na cadeia de produção animal, mostrando-se como uma excelente fonte energética alternativa, podendo substituir ingredientes mais onerosos na produção de rações, como o milho. No entanto, seu uso deve ser feito com cautela, sendo necessário conhecer sua composição visando à correta aplicação, uma vez que a qualidade da glicerina produzida industrialmente pode ser muito variável, influenciando dessa forma os resultados a serem obtidos. PALAVRAS-CHAVE: Biocombustíveis. Glicerol. Nutrição animal. BY-PRODUCT OF BIODIESEL IN RUMINANT FEEDING: THE CASE OF GLYCERINABSTRACT: Brazil due to its territorial expansion and climate change, presents a wide variety of oilseeds, which enables the production of biofuels. Biodiesel is obtained from vegetable or animals raw materials and is gaining prominence due to the instability in oil prices and mainly due to environmental pressures. During the production of biodiesel, there is the generation of by-products, and among them there is the glycerin, which has been widely studied in animal production chain, showing up as a great alternative energy source that can replace more expensive ingredients in feed production, such as corn. However, its use should be done with caution being necessary to know its composition with a view to correct application, since the quality of industrially produced glycerin can be very variable, thus influencing the results to be obtained. KEYWORDS: Animal nutrition. Biofuels. Glycerol. SUBPRODUTO DE BIODIESEL EN LA ALIMENTACIÓN DE RUMIANTES: EL CASO DE LA GLICERINARESUMEN: Debido a su expansión territorial y el cambio climático, Brasil presenta una amplia variedad de semillas oleaginosas, lo que permite la producción de biocombustibles. El biodiesel es obtenido a partir de materias primas vegetales o animales, por lo que está ganando importancia debido a la inestabilidad de los precios del petróleo y principalmente, a las presiones ambientales. Durante la producción de biodiesel, son generados subproductos, entre ellos la glicerina, la cual, ha sido ampliamente estudiada en la cadena de producción animal, apareciendo como una gran fuente energética alternativa, pudiendo sustituir los ingredientes más caros en la producción de raciones, como el maíz. Sin embargo, su uso debe hacerse con precaución, siendo necesario conocer su composi...

This study aimed to evaluate the association of technical cashew nut shell liquid (tCNSL) and two sources of non-protein nitrogen (NPN), dry matter intake (DMI), the partial and total apparent digestibility coefficient of nutrients, ruminal fermentation, microbial synthesis, and blood characteristics. Four Holstein steers (438 kg ± 17.14 kg) fitted with ruminal and duodenal cannula were used. Diets had (in DM basis) 135 g kg?1 of crude protein and 746 g kg?1 of total digestive nutrients. The roughage to concentrate ratio was 30:70. The experimental design was a 4 x 4 Latin square with 14-day experimental periods. The non-protein nitrogen sources used were livestock urea (U) and slow-release urea (SRU) (Optigen® II). The treatments consisted of diets containing U or SRU associated or not with tCNSL. The tCNSL was added to the diet in a proportion of 300 mg kg?1 of concentrate. DMI and ruminal, intestinal and total apparent digestibility coefficients of nutrients were not affected by experimental diets. The association of sources of NPN and tCNSL did not affect pH, ammoniacal nitrogen (NH3-N), plasma urea nitrogen (PUN), and microbial synthesis of animals consuming high-grain diets.