O bagaço de malte é uma alternativa viável para ser utilizado como bioadsrovente, pois é produzida em grandes quantidades durante o processo de produção da cerveja. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a porcentagem de remoção do teor de azul de metileno em efluente sintético utilizando o bagaço de malte como adsorvente. O material foi caracterizado por meio de análise granulométrica, difratometria de raios X (DRX), espectroscopia no infravermelho com transformada de Fourier (FT-IR) e análise termogravimétrica (TGA). Os experimentos foram realizados com base em um plano experimental de 2³ com três réplicas no ponto central. Havia três variáveis independentes: a concentração de azul de metileno (40, 60 e 80 mg/L), o pH (6, 7 e 8) e o tempo (4, 5 e 6 horas). As melhores condições foram obtidas através do tratamento dos dados experimentais no software Statistica 13.0. O bagaço teve um percentual de remoção de aproximadamente 94% para o maior nível de concentração (80 mg/L), menor nível de pH (6) e menor tempo (4 horas). Assim, o bagaço de malte apresenta eficiência na remoção do de azul de metileno em efluente sintético, portanto, é uma alternativa por também ser economicamente viável.
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