Descrever o processo de reformulação dos Projetos Pedagógicos dos Cursos de graduação que integram o Centro de Ciências Biológicas e da Saúde da Universidade do Vale do Taquari -Univates, Lajeado/RS, no decorrer dos fóruns de discussão: "Currículo Integrado em Saúde" e "(Re)pensando a Formação em Saúde, Metodologias Ativas de Ensino e de Aprendizagem e o Perfil do Egresso". Metodologia: Os fóruns ocorreram consecutivamente, no decorrer de seis semestres, com início em 2014 B, com participação final de 40 docentes e mediação do Núcleo de Apoio Pedagógico da Instituição. Resultados: A partir de discussões acerca de novas metodologias de ensino e de aprendizagem e perfil do egresso previstos nas Diretrizes Curriculares Nacionais para os cursos da área da Saúde, houve a (re)construção dos Projetos Pedagógicos, com vistas a uma formação interdisciplinar, compartilhada e integral, de forte relação com a rede regional de saúde. Conclusão: Problematizar a formação tradicional, disciplinar e fragmentada exige estudo, reflexões e mudança de paradigmas. A discussão coletiva possibilitou um olhar global sobre o futuro profissional, onde as áreas biológica, social e do trabalho são transversais, desde o início da formação acadêmica.Palavras-chave: projetos pedagógicos; currículo integrado; metodologias ativas, perfil do egresso INTRODUÇÃO E FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICAA educação tradicional se constitui basicamente de um processo institucional de transmissão de conhecimentos e de inclusão de valores socialmente aceitos. Uma característica que comprova esta afirmação reside no fato de que, através do seu desenvolvimento histórico, os sistemas educativos vêm conservando metodologias de ensino que se fundamentam na passagem de informações de professores para alunos e um plano de ensino que se organiza em disciplinas isoladas e divididas simultânea e correlativamente (FEUERWERKER, 2003).Nos currículos tradicionais, as disciplinas são campos de conhecimentos específicos, delimitados e estanques, que devem ser esgotados por professores e alunos em prazos convencionalmente estabelecidos, de um semestre ou um ano. Estes setores de conhecimentos se classificam em disciplinas teóricas e práticas, onde, geralmente, as primeiras antecedem as segundas e as práticas ocorrem em laboratórios ou espaços educativos onde se reproduzem, simultaneamente, os problemas da realidade (FREIRE, 2006).A formação dos profissionais da área da saúde tem sido marcada pelo uso de metodologias tradicionais, fragmentadas e reducionistas, mediante forte influência do mecanicismo, onde o conhecimento tornou-se profundamente especializado e cada vez mais técnico, organizada em torno de relações de poder, as quais, neste modelo, conferem ao professor especialista uma posição de centralidade no processo de ensino e de aprendizagem. Desta forma, perdeu-se a essência do todo e essa desagregação do saber manifestou-se nas subdivisões da universidade em centros e departamentos e dos cursos em períodos ou séries e em disciplinas estanques, muitas vezes sem nenhuma interlocução...

ResumoO presente estudo teve por objetivo avaliar o nível de sedentarismo entre estudantes universitários do Rio Grande do Sul e os possíveis fatores associados. A amostra estudada foi constituída por universitários de 23 cursos, totalizando 358 estudantes (199 mulheres e 159 homens), regularmente matriculados em uma instituição de ensino superior do Rio Grande do Sul no ano de 2015. O nível de atividade física foi avaliado por meio do Questionário Internacional de Atividade Física (IPAQ) versão curta, sendo que para as demais informações foi aplicado um questionário sociodemográfico. A comparação entre as proporções de sujeitos ativos e sedentários foi realiza por meio do teste Qui-quadrado com nível de significância de 5%. O principal resultado do estudo indicou que 41% dos acadêmicos são sedentários, sendo que entre os fatores associados ao sedentarismo está em ser do sexo feminino, ser portador de doença crônica e estudar há mais de dois anos na instituição. Ainda, entre os homens, estar acima do peso também confere uma associação ao sedentarismo. Desta forma, conclui-se que uma grande proporção de estudantes universitários do Rio Grande do Sul encontra-se em nível de sedentarismo, sendo estes resultados similares aos de estudantes de outras regiões do país. Palavras-chave:Exercício. Estilo de Vida Sedentário. Estudantes. AbstractThe present study aimed to evaluate the level of sedentarism among university students in Rio Grande do Sul and the possible associated factors. The study sample consisted of university students from 23 courses enrolled in a higher education institution in Rio Grande do Sul in 2015; totaling 358 students (199 women and 159 men). The level of physical activity was assessed through the short version of the International Physical Activity Questionnaire (IPAQ), and for other information, a sociodemographic questionnaire was applied. The comparison between the proportions of active and sedentary individuals was performed using the chi-square test with a significance level of 5%. The main result of the study indicated that 41% of the students are sedentary, and some of the factors associated with the sedentary lifestyle are being female, having a chronic disease, and studying for more than two years in the institution. Still, among men, being overweight also confers an association with a sedentary lifestyle. Thus, we conclude that a large proportion of university students in Rio Grande do Sul are on a sedentary level, and these results are similar to those in other regions of the country.

O presente trabalho teve como objetivo conhecer o percentual de profissionais registrados atuando na saúde coletiva, se o trabalho realizado está de acordo com diretrizes do Sistema Único de Saúde (SUS) e onde a atuação está ocorrendo. Método: pesquisa quali-quantitativa, exploratório-descritiva, utilizando questionário fechado como instrumento. Resultados: 14,4% dos profissionais estão atuando nesta área, em locais diversos, realizando intervenção primária, secundária e terciária, havendo compartilhamento das informações e do trabalho com outros profissionais, resultando em ações multidisciplinares. Conclusão: o profissional está presente em diversos espaços de saúde, mesmo que timidamente. Sua atuação está de acordo com as diretrizes do SUS.

A finalidade deste estudo foi verificar a influência do índice de massa corporal e dos níveis de atividade física no desenvolvimento motor e aptidão física de jovens.  Participaram 64 jovens com idade entre 9 e 10 anos de ambos os sexos, sendo avaliados: níveis de atividade física, estado nutricional, aptidão física (força, flexibilidade e resistência) e desenvolvimento motor. A amostra foi dividida em quatro grupos, estratificados pelo nível de atividade física e estado nutricional. Os dados foram comparados por meio do teste de Kruskal-Wallis (p0,05).  Resultados: 34,4% dos jovens apresentavam peso acima e 50% eram sedentários. O peso acima influenciou na resistência e na habilidade de controle de objetos, sendo que o nível de atividade física diminui o impacto da obesidade na força e na habilidade de locomoção. A flexibilidade não foi influenciada.  Conclusão: atividade física e estado nutricional podem influenciar na aptidão física e no desenvolvimento motor de jovens.

É crescente a procura por suplementos nutricionais que aumentem a produção de óxido nítrico (NO). Uma das vias de obtenção de NO é através da ingestão de nitrato. A suplementação de nitratos visando o aumento de desempenho é recente na história da fisiologia do exercício, a primeira publicação a respeito da suplementação de nitratos foi em 2007 e em 2009 sobre a suplementação de nitratos através do suco de beterraba. O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da suplementação do suco de beterraba no desempenho em exercícios anaeróbicos de atletas praticantes de futebol. A amostra foi composta por oito atletas da categoria Júnior de um clube de futebol. Estes foram suplementados com 500ml/dia de suco de beterraba durante sete dias consecutivos. E realizaram testes de força utilizando uma cadeira extensora para avaliar o efeito da suplementação. O aumento no número de repetições observado no presente estudo não foi significativo (p>0,05). O IMC médio encontrado foi 22,56±1,09 kg/m2, 87,5%dos participantes foram classificados como eutróficos, e 12,5% em sobrepeso. Foram observadas ingestões insuficientes de calorias, cálcio, B9, potássio, fibras e magnésio, além de um padrão dietético hipoglicídico, tais ingestões insuficientes podem prejudicar o desempenho esportivo e o resultado deste estudo. Apesar de existirem evidências demonstrando que a suplementação de suco de beterraba promove melhoras no desempenho em exercícios anaeróbicos, no presente estudo não foi observado melhora significativa no teste de força.