O concreto é o material de construção civil mais utilizado no mundo devido à sua versatilidade, propriedades mecânicas, baixo custo e grande disponibilidade de elementos constituintes. Dentre suas propriedades, destaca-se o bom desempenho quando exposto a elevadas temperaturas, garantido por características como a baixa difusividade térmica e incombustibilidade. Apesar de apresentar boa resistência ao fogo, estruturas de concreto nessas situações têm sua resistência mecânica reduzida em situações de incêndio incorrendo em problemas estruturais. Os efeitos do método de resfriamento do concreto após exposto às elevadas temperaturas nas propriedades mecânicas ainda requer estudos. Nesta pesquisa, corpos de prova cilíndricos foram moldados e submetidos a temperaturas de 200 e 400 oC por um período de 7 horas, sendo posteriormente submetidos a dois modos de resfriamento: imersão em água e ao ar ambiente. Após o resfriamento, os corpos de prova foram ensaiados a compressão axial e os resultados comparados aos corpos de prova de referência curados a 23 oC em câmara úmida. Os resultados demonstraram que o aquecimento até 200 oC não resultou em decréscimo de resistência independentemente do tipo de resfriamento aplicado, entretanto para 400 oC ocorreu redução de aproximadamente 30% da resistência, de forma mais acentuada no resfriamento em água.