La investigación tiene como objetivo clasificar los países para orientar la internacionalización de los productores de miel natural en Colombia al aplicarles la matriz de atractividad y competitividad, ya que el mercado actual exige a las empresas acciones que generen ventajas competitivas para enfrentar la creciente competencia internacional y aprovechar sus oportunidades. La matriz de atractividad y competitividad, aquí explicada, orienta la decisión acerca de a dónde y cómo entrar en mercados internacionales, para ello, se adaptó la matriz Boston Consulting Group (BCG) en sus ejes originales por el consumo per cápita y crecimiento del mercado para ubicar a los países objetivo en cuadrantes acordes con el ciclo de vida del producto (introducción, crecimiento, madurez y obsolescencia) o con ejes de consumo per cápita y precio aparente para ubicar las estrategias competitivas (liderazgo en costos, diferenciación y enfoque), lo que facilita el diseño de los planes de mercadeo internacional. La investigación muestra que Francia se posiciona como el mercado de mayor potencial para ser abordado con la posibilidad de los productores nacionales para ofrecer propuestas de valor basadas en la diferenciación y enfoque.
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Es de vital importancia para la Facultad de Ciencias Administrativas y Contables y el grupo de investigaciones sectoriales empresarial y desarrollo económico “GISEDE”, de la Universidad de Boyacá, el desarrollo de herramientas investigativas y pedagógicas que permitan apropiar de manera rápida y simple la experiencia de empresarios exitosos formados en esta casa de estudios, con el fin de identificar la experiencia del cómo desarrollaron sus ventajas competitivas, así mismo cómo formularon soluciones a los problemas de su entorno, para entender de manera rigurosa el proceso de toma de decisiones adelantado por estas organizaciones para poder ser líderes en su sector. Por tal motivo se hizo evidente la necesidad de documentar el conjunto de experiencias de creación de empresa e historias de vida de los emprendedores egresados de los programas ofertados por la Universidad de Boyacá al incursionar el mundo empresarial, con el propósito de identificar los modelos organizacionales, prácticas administrativas y cursos de acción, estrategias que condujeron al éxito comercial de las organizaciones fruto de esos emprendimientos, y así caracterizar los procesos organizacionales internos y situaciones externas. Se elabora el presente libro, en el cual se presentan de manera sistematizada los ámbitos y contextos de tres estudios de caso, que condujeron a las empresas analizadas a ser promotoras de la innovación dentro de las comunidades donde se desarrolla su actividad comercial, los que fueron abordados desde una perspectiva que aporta al crecimiento del conocimiento en las ciencias administrativas, contables y financieras. Se concluye que los estudios de los casos son una herramienta de utilidad en los procesos de formación académica, al ser una guía en el proceso de análisis y toma de decisiones en contextos reales, la construcción de escenarios de simulación basados en hechos reales que estimulan la formación de competencias necesarias para el ejercicio exitoso de los futuros egresados de la Universidad de Boyacá y de todo aquel lector del presente documento.
El objetivo de este trabajo consiste en diagnosticar la innovación en marketing de las empresas agroindustriales de la Provincia de Sugamuxi para poder evidenciar las falencias y fortalezas, con el fin de crear estrategias que aporten en la competitividad de las compañías. Este análisis se realizó a través de un enfoque cuantitativo de tipo descriptivo y transversal porque se aplicó en una sola ocasión una encuesta a 39 empresas agroindustriales de la Provincia de Sugamuxi. Se determina que año tras año vendan los mismos productos, al mismo cliente con un idéntico empaque y distribución afectando el crecimiento y rentabilidad de la empresa porque no se aumenta la participación del mercado ni nuevos clientes.
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