ResumenLa acumulación y falta de aprovechamiento de los residuos orgánicos (RO) que produce el complejo Paloquemao del SENA, planteó la necesidad de tratarlos por medio de la obtención de abono orgánico. Para ello se planteó un proceso de tratamiento de tres fases: 1) cuantificación de los residuos mediante cuarteos periódicos durante el 2017 en las unidades de almacenamiento, determinando una tasa de generación de 2,20 t/mes. 2) Diseño e instalación de una planta piloto industrializada, aprovechando tres mezclas entre café, fruta, verdura cruda y aserrín, con la modificación de dos técnicas tradicionales, debido a las bajas temperaturas que presenta Bogotá (entre 8 y 20 ºC), que interrumpe el proceso de compostaje modular a los 20 días de degradación de materia orgánica en su primera fase mesófila y que acondiciona así el material para someterlo a vermicompostaje para un total de 32 días de procesamiento, lo cual refleja una disminución significativa del tiempo de producción de abono con respecto a las aplicaciones convencionales y una capacidad de producción de hasta 628 kg. 3) Análisis de variables como C/N con una relación de 14:1 para la mezcla 2, lo que demuestra que es un abono enriquecido según la NTC 5167 (2011).Palabras clave: residuo, orgánico, físico-químico, biodegradación, Eisenia foetida, SENA. AbstractThe accumulation and lack of use of organic waste (O.W) produced on Paloquemao SENA Complex, raised the need to treat it by organic compost. Therefore, three methodological phases were developed, 1) O.W quantification on storage units by periodic quarters during 2017, producing a rate 2,20 T/Month. 2) Design and installation of an industrialized pilot plant, taking advantage of the organic waste obtained by three mixtures based on coffee, fruit, raw vegetables and sawdust, implementing modifications on two traditional techniques due to Bogota's low temperatures (between 8 & 20°C), causing an interruption on the modular composting cycle after 20 days of the O.W degradation on mesophilic phase and conditioning obtained material to vermicomposting up to 32 days of process, which reflects a significant difference on fertilizer time production regarding to conventional applications, obtaining a production capacity of 628 kg. 3) variables as C/N were analyzed with a relation of 14:1 for mixture 2, which proves that it is an enriched fertilizer according to NTC 5167 (2011).