O aumento da prevalência de excesso de peso e obesidade é uma realidade mundial. A busca por novas estratégias de tratamento se torna importante, uma vez que abordagens convencionais talvez não estejam sendo efetivas. A abordagem comportamental em nutrição pode ser uma alternativa como nova forma de cuidado já que possibilita também uma maior compreensão do comportamento relacionado ao ato de comer excessivo. Dessa maneira, o objetivo do trabalho foi a elaboração de um material científico que promova conhecimento sobre a abordagem comportamental aplicada em nutrição voltada para pessoas com obesidade. Por tanto está proposto em dois capítulos sendo o primeiro de cunho teórico e o segundo, prático. Por fim objetiva-se que este material seja utilizado por profissionais de serviços da Atenção Primária à Saúde como uma nova estratégia de cuidado em saúde para pessoas com obesidade e sobrepeso. PALAVRAS-CHAVES: Atenção Primária à Saúde; Comportamento Alimentar; Obesidade; Educação Alimentar e Nutricional; Terapia Cognitivo-comportamental.

O objetivo do presente estudo foi avaliar o consumo de suplementos alimentares por atletas adolescentes de diferentes modalidades esportivas de um clube de Porto Alegre, o risco de distúrbios no comportamento alimentar e possíveis associações destas variáveis com o treinamento esportivo. Trata-se de um estudo transversal com 133 atletas federados praticantes de nove modalidades esportivas em que foram avaliadoso consumo de suplementos alimentares, comportamento alimentar e insatisfação com a imagem corporal. A amostra foi composta por adolescentes sendo predominante o sexo masculino (57%), com idade média de 15,8 ± 2 anos. Mais de 30% declarou consumir suplementos, com objetivo principal de melhorar o desempenho esportivo, sendo o carboidrato e a proteína os mais citados. Dos que consumiam 80% tinhaorientação nutricional da nutricionista do clube para este uso. Participar de modalidades esportivas individuais e praticar musculação aumentaram a probabilidade de consumo de suplementos em 6 e 15 vezes, respectivamente. A avaliação do comportamento alimentar resultou em baixo risco de distúrbio, e a insatisfação com a imagem corporal foi menor nos homens que usavam suplementos (p = 0,048). Portanto,a população de atletas adolescentes estudada apresentou um maior consumo de suplementos alimentares nos atletas que praticavam esportes individuais e musculação, em sua maioria, na busca de melhora de desempenho e melhora da imagem corporal. A presença de nutricionista no clube esportivo pode estar relacionada com a baixa prevalência de distúrbios do comportamento alimentar.