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No ambiente universitário, o cotidiano de práticas acadêmicas é uma dinâmica complexa, composta por atividades e relações sociais diversas. Objetivou-se descrever o perfil sociodemográfico e acadêmico dos graduandos de cursos da saúde de uma universidade pública de Minas Gerais. Trata-se de um estudo descritivo, transversal, analítico, de abordagem quantitativa. Aplicou-se um questionário sociodemográfico no período de maio a setembro de 2013. Os discentes são, em sua maioria, do sexo feminino, faixa etária de 20-24 anos, solteiros, cor autodeclarada parda, nasceram e residem na cidade sede da universidade em que estudam, moram com a própria família, cursaram o ensino médio em escola pública, não trabalham, têm renda familiar até cinco salários mínimos, o pai possui ensino fundamental incompleto e a mãe ensino médio completo. Conhecer o perfil e a caracterização dos discentes permite avaliar as necessidades e demandas necessárias para futuras intervenções no ensino da instituição e contribuir na atenção à saúde, no processo de trabalho e na construção do conhecimento, no âmbito das universidades. Palavras-chave: Estudantes. Estudantes de Ciências da Saúde. Aprendizagem. Educação Superior. Universidade.