The objective of this work was to evaluate the effects of dietary supplementation with fructooligosaccharides (FOS) on the performance, hematology, and immunology of pacu (Piaractus mesopotamicus) juveniles. A total of 0 (control), 2.0, and 4.0 g kg-1 of the probiotic were added to the fish diets. Fish (49.3±4.3 g) were allotted into 12 tanks of 60 L, in a completely randomized design (n=4). After 60 days, final weight, weight gain, specific growth rate, and feed conversion ratio were improved in the fish fed with the prebiotic, although feed intake was not affected by the treatments. The number of red blood cells was higher only in fish fed with 2.0 g kg-1 FOS. The opposite was observed for the hematimetric indices mean corpuscular volume and mean corpuscular hemoglobin, which decreased in fish fed with 2.0 g kg-1 FOS. The number of defense cells, such as leukocytes and thrombocytes, also increased in the prebiotic treatments. The evaluated immunological parameters were not influenced by prebiotic supplementation. Dietary FOS supplementation improved pacu growth and health.

Objetivou-se com esse trabalho avaliar a influência da densidade de estocagem no desempenho de Acará-bandeira (Pterophyllum scalare), cultivados em diferentes densidades, por 60 dias, instalados em caixas d´água contendo gaiolas. O delineamento adotado foi o inteiramente casualizado com três tratamentos de 2,33; 4,66 e 9,33 peixes/L e cinco repetições, total de 105 unidades experimentais. Independente das densidades de estocagem, as variáveis hidrológicas permaneceram dentro dos padrões recomendados para a espécie em estudo. A taxa de sobrevivência (%) apresentou efeito significativo (P<0,05) nas densidades, mostrando que os animais alojados em menor densidade apresentaram sobrevivência mais elevadas. Entretanto, o aumento da densidade afetou negativamente a taxa de sobrevivência. Entre os tratamentos houve efeito significativo (P<0,05) na uniformidade de comprimento e conversão alimentar. O desempenho produtivo do Acará-bandeira (Pterophyllum scalare) com melhor conversão alimentar, sobrevivência e uniformidade de peso e comprimento é na menor densidade de estocagem (2,33 peixes/L). Palavras-chave: comprimento, conversão alimentar, qualidade da água, peixes, peso, sobrevivência.