No abstract

No abstract

; Tel: (228) 90747178 / (228) 98273769. RESUMELa pollution due aux rejets des déchets phosphatés à Kpémé par la Société Nouvelle des Phosphates du Togo (SNPT), concerne aussi les zones environnantes. Nous avons voulu dans ce travail déterminer l'impact de cette pollution dans ces zones sur la biodiversité marine. Les teneurs en métaux lourds toxiques (Cd et Pb) dans les organes de poissons à Gbodjomé (zone de référence), Agbodrafo, Goumoukopé et Aného sont déterminées par spectrophotométrie d'absorption atomique à la flamme ; de même que certains biomarqueurs du stress oxydatif. Dans l'ensemble, les résultats ont montré une altération des enzymes antioxydantes, du système de la glutathion et une induction de la peroxydation lipidique due à la présence du Cd et du Pb qui provoquent un stress oxydatif chez les poissons, et donc chez les espèces de la biodiversité marine de la côte togolaise des zones concernées. Les résultats de la présente étude indiquent que les zones environnantes sont touchées par le rejet des déchets à Kpémé et les impacts sur la biodiversité marine diminuent au fur et à mesure qu'on s'éloigne des sites de rejets vers l'aval à cause du sens d'écoulement de la mer. Aussi, peut-on déduire que les biomarqueurs du stress oxydatif sont des indicateurs de la pollution aquatique.

Well established as source of bioactive compounds, medicinal plants have long been used in treatment of human ailments. The validation of traditional use of medicinal plants can be achieved by screening a collection of extracts for bioactivity using in vitro, in cellulo and even in vivo assays. The results of this work are consistent with the traditional use of the various parts of Ficus sur to cure hepatic pain, cardiovascular and neurodegenerative diseases, cancer, and diabetes. Although the bark extract is more active than the extracts of the other organs, it would be better to use the leaves to preserve the plant, as these contain all the metabolites present in the bark and much more. Please cite this paper as:Saloufou KI, Boyode P, Simalou O, Eloh K, Idoh K, Melila M, et al. Chemical composition and antioxidant activities of different parts of Ficus sur.Introduction: Ficus sur is a plant widely used in traditional pharmacopoeia in Togo. So, this study aimed the assessment of antioxidant properties and identification of some compounds from the ethanolic extracts of different parts of the plant (leaves, fruits, roots, and barks). Methods: The phenolic and flavonoid contents of the ethanolic extracts of different organs of Ficus sur were assessed using conventional known methods. The DPPH radical scavenging and the ferric-reducing antioxidant power (FRAP) assays were used to highlight the antioxidant activities. The different extract samples were also analysed by liquid chromatography coupled to a quadrupole-time of flight mass detector (ESI-QTOF). Results: Total phenolic contents (TPCs) for 1 mg of dry extract ranged from 489.40 ± 7.48 μg GAE (gallic acid equivalents) for the bark to 62.34 ± 2.66 μg GAE for unripe fruits. The bark exhibited the highest flavonoid content, which was closed to 90.20 ± 3.72 μg QE (quercetin equivalents)/mg of dry extract. The radical scavenging activities of the bark and unripe fruits were 56.50 ± 0.29 and 7.3 ± 0.30 μg QE/mg of dry extract, respectively. In the same order, the FRAP values of the two organs were 104.57 ± 4.75 and 19.61 ± 0.22 μmol FeSO 4 Eq/mg of dry extract. Many compounds including notoginsenoside R10; 4' ,5,7-trihydroxyflavan-3-ol; catechin; and boviquinone 4 were identified. Conclusion: The various organs of Ficus sur are a source of bioactive compounds especially phenolic compounds and flavonoids with antioxidant activity.

Les plantes alimentaires contiennent des principes actifs doués de diverses propriétés médicinales pouvant intervenir dans le traitement de nombreuses maladies. Cette étude est consacrée au recensement des plantes ayant des potentiels nutritionnel et thérapeutique dans la région Maritime du Togo, dans le but de la valorisation de ces plantes. De juin à septembre 2017, une enquête ethnobotanique, basée sur l’utilisation des interviews individuelles à l'aide d'un questionnaire semi-structuré, a été réalisée auprès de 101 Praticiens de la Médecine Traditionnelle. Au total 86 espèces végétales appartenant à 72 genres et 36 familles ont été identifiées. Les Fabaceae et les Solanaceae (7 espèces chacune) ont été les plus représentées. Les espèces les plus citées ont été Ocimum gratissimum L. (10,48%), Vernonia amygdalina Delile (6,71%), Lactuca taraxacifolia (Willd.) Schum. (6,08%) et Heliotropium indicum L. (5,66%). Les feuilles (77,85%), les fruits (5,63%) et les racines (4,26%) sont les organes les plus utilisées sur 799 recettes inventoriées. La principale forme galénique reste la sauce (51,19%) et le mode principal d’administration est la voie orale (90,74%). Concernant les maladies traitées, les affections du tube digestif sont au premier rang (43,80%) suivies par des affections cardiovasculaires (13,52%). Cette étude fournie une base de données sur des plantes ayant des potentiels nutritionnel et thérapeutique au Togo.Mots clés : Alicaments, potentiels nutritionnel et thérapeutique, sécurité alimentaire, Togo.   English title: Ethnobotanical study of some food plants used in traditional medicine in the Maritime region of TogoFood plants contain active substances with various medicinal properties that can be used to treat many diseases. This study is devoted to the inventory of plants with nutritional and therapeutic potential in Maritime region of Togo, with the aim of promoting these plants. From June to September 2017, an ethnobotanical survey was conducted among 101 Traditional Medicine Practitioners through individual interviews using a semi-structured questionnaire. A total of 86 plants species belonging to 72 genera and 36 families were identified. Fabaceae and Solanaceae (7 species each) were the most represented. The most cited species were Ocimum gratissimum L. (10.48%), Vernonia amygdalina Delile (6.71%), Lactuca taraxacifolia (Willd.) Schum. (6.08%) and Heliotropium indicum L. (5.66%). The leaves (77.85%), fruits (5.63%) and roots (4.26%) were the most plant parts used out of 799 inventoried recipes. The main dosage form remains the sauce (51.19%) and the main mode of administration is the oral route (90.74%). Regarding the treated diseases, the digestive disorders are in first place (43.80%), followed by cardiovascular diseases (13.52%). This study provides a database of plants with nutritional and therapeutic potential in Togo.Keywords: Food plants, nutritional and therapeutic potentials, food security, Togo.