Palabras clave: actividad microbiana, tiempo de proceso, biorresiduos RESUMEN En este trabajo se evaluó el efecto de la frecuencia de volteo en el biosecado de tres pilas, las cuales fueron mantenidas dentro de una estructura tipo invernadero. Las pilas estuvieron compuestas de una mezcla de cáscara de naranja (56 %), mantillo (25 %) y pasto (19 %). La frecuencia de volteo fue de cada 10 días para la pila 1, cada seis días para la pila 2 y cada tres días para la pila 3. En el centro de la pila 3 se alcanzó una humedad de 26.87 % en 28 días, mientras que en las pilas 2 y 1 se obtuvo una humedad similar a la pila 3 pero hasta los 34 y 37 días, respectivamente. A los 40 días de proceso, el contenido de humedad en el centro de las tres pilas se estabilizó en aproximadamente 20 %, mientras que en la superficie de las mismas fue de 10 %. La deshidratación en la pila 3 fue más rápida y la actividad microbiana de fase termofílica duró ocho días menos que en los otros dos tratamientos. El calor de combustión del material de la pila 3 fue de 15 852.67 kJ/kg, por lo tanto tiene la calidad de residuos para ser combustionados de acuerdo con las especificaciones de la European Union for Responsible Incineration and Treatment of Special Waste. En consecuencia, el tiempo más corto para biosecar los residuos orgánicos se presentó en la pila 3, que fue la pila que tuvo la mayor frecuencia de volteo.