RESUMOIntrodução: A composição corporal e a alimentação de nadadores têm influência direta em seu desempenho esportivo. Objetivo: Avaliar a composição corporal e o consumo alimentar de nadadores adolescentes. Métodos: Estudo transversal realizado com 15 nadadores adolescentes, de ambos os sexos, de um clube de São Paulo, Brasil. Aplicou-se um questionário de identificação e houve aferição de peso, estatura, circunferências corporais e dobras cutâneas. Para a avaliação do consumo alimentar foi aplicado um recordatório de 24 horas. Resultados: A maioria dos atletas apresentou percentual de gordura corporal adequado. Houve ingestão de suplementos alimentares por todos os nadadores. Observou-se elevado consumo de proteínas e baixa ingestão de carboidratos. As maiores prevalências de inadequação de micronutrientes foram para vitamina B 9 , iodo e cálcio. Conclusão: Os resultados sugerem a necessidade de intervenção nutricional nesse grupo de atletas. Palavras

459Data on the mortality profile in Brazil indicate that diseases of the circulatory system are the major cause of death in our country [1][2][3] . The participation of cardiovascular diseases in mortality has been increasing since the mid 20th century. In 1950, only 14.2% of the deaths occurring in Brazilian capitals were attributed to circulatory diseases 1,4 . In 1999, heart diseases contributed to 32% of all deaths 5 . Several epidemiological studies, from the Framingham study onwards, have provided opinions about the risk factors involved in the etiology of cardiovascular diseases 6,7 . The currently known risk factors may be classified into 2 basic groups: the unmodifiable and the modifiable 4,[7][8][9][10] . The unmodifiable risk factors are as follows: age, sex, race, and genetic heritage. The modifiable risk factors are as follows: dyslipidemias, dietary habit, arterial hypertension, smoking, alcoholism, sedentary lifestyle, diabetes mellitus, obesity, stress, hyperhomocysteinemia.The usual diet has been considered a fundamental element of analysis of the determinants of susceptibility for the appearance of nontransmissible chronic diseases. The hyperlipidemic and atherogenic potential of the diet is related to its content of cholesterol and saturated fat, as well as to the total amount of energy in the diet [11][12][13] . The influence of dietary cholesterol and saturated fat is so important that Connor et al 12 developed a cholesterol/saturated-fat index to assess the effect of the diet on serum cholesterol levels. Based on this index, Torres 14 developed a table containing the caloric value and the cholesterol/saturated-fat index of 187 food items and preparations usually used by the Brazilian population. Based on these data, Abreu et al (unpublished data) developed a scoring system to control the serum levels of cholesterol and fat, aiming at providing an instrument of dietary intervention for hypercholesterolemic patients, and also at preventing the diseases related to the excessive consumption of cholesterol and saturated fat.This instrument presents a list of food items measured with household utensils with a score based on the cholesterol/saturatedfat index, constituting a scoring system and explanatory material with detailed instructions for individuals to determine their target score, and also recommendations for a healthy diet ( fig. 1). It is worth noting that the tools for dietary intervention can be theoretically correct, but, if not understood, they will not fulfill their purpose 15 . Therefore, the present study assessed the understanding of the population about the scoring system for controlling the serum levels of cholesterol and fat. MethodsWe carried out a methodological study assessing 153 individuals of both sexes, with ages ranging from 20 to 65 years, Original Article Concordance of the Scoring System for Controlling the Serum Levels of Cholesterol and Fat ObjectiveTo evaluate the comprehension of the scoring system for controlling the serum levels of cholesterol and fat as an i...

Editora Direitos para esta edição cedidos à Atena Editora pelos autores. Open access publication by Atena Editora Todo o conteúdo deste livro está licenciado sob uma Licença de Atribuição Creative Commons. Atribuição-Não-Comercial-NãoDerivativos 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0). O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos autores, inclusive não representam necessariamente a posição oficial da Atena Editora. Permitido o download da obra e o compartilhamento desde que sejam atribuídos créditos aos autores, mas sem a possibilidade de alterála de nenhuma forma ou utilizá-la para fins comerciais.Todos os manuscritos foram previamente submetidos à avaliação cega pelos pares, membros do Conselho Editorial desta Editora, tendo sido aprovados para a publicação com base em critérios de neutralidade e imparcialidade acadêmica.A Atena Editora é comprometida em garantir a integridade editorial em todas as etapas do processo de publicação, evitando plágio, dados ou resultados fraudulentos e impedindo que interesses financeiros comprometam os padrões éticos da publicação. Situações suspeitas de má conduta científica serão investigadas sob o mais alto padrão de rigor acadêmico e ético.

ResumoA docência está entre as profissões de maior desgaste em saúde. A transição repentina para o ensino remoto durante a COVID-19 contribuiu para o aumento desses sintomas, gerando danos à qualidade de vida e bem-estar nesta população. Diante disto, o objetivo deste estudo é relatar a experiência do projeto extensionista de Atenção à Saúde do Professor em Ensino Remoto, realizado pelo QualiMack -Programa de Qualidade de Vida e Saúde no Trabalho, do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde da Universidade Presbiteriana Mackenzie. Foram realizados encontros remotos baseados em Educação em Saúde, que consistiram em 8 encontros para Grupos de Orientação e 12, para Atividades de Relaxamento; criação e divulgação de peças autoinstrucionais de reforço. Participaram 176 docentes da instituição sede e 113 externos. As estratégias aumentaram o repertório em saúde dos participantes e contribuíram com a capacitação e aprimoramento da equipe no trabalho multidisciplinar e interação com a comunidade.

O novo coronavírus (SARS-COV2), ganhou espaço em âmbito mundial de forma rápida e letal, sendo que os grupos com comorbidades são mais vulneráveis às formas críticas do vírus, pelo fato do risco elevado de morbimortalidade. Para prevenir maiores agravamentos, o Ministério da Saúde classificou as gestantes e puérperas, nas duas semanas após o parto, em grupo de risco da COVID-19. Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade de vida de gestantes durante a pandemia do Coronavírus (Covid-19). Trata-se de um estudo transversal, realizado com a participação de gestantes durante o período de pandemia do COVID-19. A coleta de dados foi realizada através da aplicação de um questionário on-line na plataforma Google Forms, composto por questões para caracterização das gestantes (idade, idade gestacional, gestação única ou múltipla, alteração da alimentação durante o período gestacional, prática de atividade física e uso de suplementos alimentares) e qualidade de vida (WHOQOL-bref). Foram avaliadas 30 gestantes com idade média de 28 anos (±5,72) e idade gestacional média de 27 semanas. Em relação à alimentação, 73,3% (n=22) das mulheres relataram terem melhorado sua dieta durante o período gestacional e 50% disseram fazer atividades físicas. Verificou-se que a maior parte das gestantes (93,3%) apresentou uma qualidade de vida muito satisfatória. No entanto, sugere-se que novos estudos com amostras maiores, sejam realizados para garantir uma gestação saudável a todas as mulheres durante a pandemia do COVID-19.