Objetivou-se avaliar o efeito do fornecimento de levedura seca (LS), levedura hidrolisada (LH) e mananoligossacarideos (MOS) da levedura Saccharomyces cerevisae para leitões desmamados, medindo-se o desempenho zootécnico e parâmetros bioquímicos. Foram utilizados 144 leitões com 25 a 70 dias de idade, distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos (T), com seis repetições, sendo: T1- ração sem adição de leveduras; T2- pré-inicial I (0,02% LH), pré-inicial II (0,02% LH), inicial I (0,005% LH), inicial II (0,005% LH); T3- pré-inicial I (0,01% LH), pré-inicial II (0,01% LH), inicial I (0,025% LS), inicial II (0,025% LS); T4- pré-inicial I (0,01% MOS), pré-inicial II (0,005% MOS), inicial I (0,025% LS), inicial II (0,025% LS). Ao final de cada fase de crescimento, os animais foram pesados para o cálculo do consumo alimentar total (CT), ganho de peso (GP) e conversão alimentar (CA). Foram coletadas amostras de sangue, para avaliação dos parâmetros bioquímicos. Ao final do experimento, foram abatidos quatro animais de cada tratamento para a pesagem e mensuração relativa dos órgãos. Não houve diferença estatística quanto ao desempenho zootécnico, peso dos órgãos e parâmetros bioquímicos nos tratamentos propostos pelo experimento (p>0,05). Os resultados demonstraram que a utilização dessas leveduras na alimentação de leitões desmamados, nas dosagens e períodos avaliados, não melhorou o desempenho zootécnico e não alterou os parâmetros bioquímicos.
