A demanda da sociedade moderna intensificou o trabalho ininterrupto em diversas profissões. Além disso, o modo de organização da sociedade, com atividades predominantemente mecanizadas, tem contribuído para a prevalência de hábitos de vida não saudáveis, como a inatividade física. Este estudo objetiva verificar se fatores ocupacionais, sociodemográficos, antropométricos e alimentares estão associados à prática de atividade física insu ficiente e se há diferenças nessa associação entre motoristas de caminhão que trabalham de dia ou à noite. Participaram da pesquisa 470 motoristas de caminhão, que responderam a questionários de dados sociodemográficos, atividade física e frequên cia alimentar. Foi realizada uma regressão logís tica univariada para verificar a associação entre atividade física insuficiente e as demais variáveis. Além disso, a regressão logística múltipla foi tes tada para obter modelos que mostrem a associação de conjuntos de variáveis relacionados à atividade física insuficiente. Os resultados indicaram que a prática de atividade física está associada ao maior nível de escolaridade (OR = 1,84; IC = 1,22 2,76) e menor consumo de bebidas alcoólicas (OR = 1,59; IC = 1,04 2,45). Maior ingestão de cereais integrais (OR = 1,63; IC = 1,08 2,46) foi associada à prática regular de atividade física. Entre os trabalhadores noturnos, foi encontrada associação entre a prática regular de atividade física, maior consumo de cereais integrais (OR = 2,02; IC =1,13 3,60) e menor consumo de carboi dratos simples (OR = 1,91; IC = 1,08 3,37). Palavras-chave: Atividade física; Motoristas; Tur nos; Alimentação. The modern society's demand has intensified unin terrupted work among several professional catego ries. Besides that, the society's organization, with activities that are predominantly mechanized, has contributed to unhealthy life habits, such as lack of physical activity. This study aims to verify the association of occupational, social demographic, anthropometric and food intake data with insuffi cient practice of physical activities and if there are any differences in this association between day and night truck drivers. The 470 truck drivers who parti cipated in this study answered social demographic, physical activity and food frequency questionnaires. Univariate logistic regression analysis was used to verify the association between insufficient physical activity and the other variables. Additionally, multi ple logistic regression was tested to obtain models that show the association between sets of variables related to insufficient physical activity. The results indicated that practice of physical activities is as sociated with high educational level (OR=1.84; CI = 1.22 2.76) and low alcohol consumption (OR = 1.59; CI = 1.04 2.45). High intake of whole grains (OR = 1.63; CI = 1.08 2.46) was associated with regular practice of physical activity. Among the night workers, we found association between regular practice of phy sical activity, high consumption of whole grains (OR = 2.02; CI = 1.13 3.60) and low co...

The aim of this study was to investigate the effects of an intervention involving night meal composition on sleepiness and sleep duration in night security guards. A total of 54 male night security guards with a mean age of 30.8 years (SD = 5.5 years) filled out a 24-h dietary recall and were submitted to anthropometric measurement. Twenty-four workers were assigned to the intervention. The intervention was carried out over three consecutive weeks under three conditions. On the first week, no change in workers' food composition was introduced. On the second week, the amount of carbohydrates was increased by 20-30% compared with the first week's intake, whereas during the third week protein intake was increased by 30-40% compared with baseline levels (first week). Throughout the study period, workers wore an actigraph device to estimate sleeping and waking times. A two-factor mixed model analysis with sleep duration as the outcome showed an interaction effect between body mass index (BMI) and condition (F2,56 = 3.9; p = 0.03). Sleep duration was higher in obese workers compared with nonobese workers during the Carbohydrate condition (357 and 267 min, respectively). The analysis of variance (ANOVA) showed an increase in sleepiness under all conditions at 3:00 h (F1,276 = 165.73; p < 0.01) postprandially. A significant difference in sleepiness was also found between the obese and nonobese groups (F1,276 = 14.8; p < 0.01). The effect of the night meal content on sleep duration seems to be mediated by BMI. A carbohydrate-rich meal increased the duration of sleep in obese workers, and may therefore also influence sleepiness.

À minha orientadora, Profa. Daniele, profunda admiração e agradecimento pelo acolhimento, dedicação, entusiasmo, paciência e cuidado em todo processo; Aos professores da banca de qualificação e de defesa, Rosana, Bárbara e Mena, pelas valorosas reflexões e contribuições para a presente pesquisa; Aos participantes da pesquisa, usuários e trabalhadores do SUS, pela confiança, disponibilidade e generosidade em compartilhar suas vivências em relação ao Projeto "Viva Leve"; À equipe do Distrito de Saúde Leste e à Secretaria Municipal de Saúde de Campinas, por apoiar meu aprimoramento profissional; Ao Roberto, pelo incentivo decisivo à realização do mestrado profissional e pelas possibilidades diárias de aprendizado;À Catarina e à Heloisa, por terem contribuído na coleta de dados da presente pesquisa;Aos colegas e professores de mestrado, que por meio de reflexões coletivas e debates, expandiram minhas construções acerca do processo saúde-adoecimento; Ao meu amado noivo, Toca, pela escuta atenta e pelo companheirismo em todo esse período;Aos meus pais, irmãs e sobrinhos, pelo amor genuíno e incondicional; À Deus, pelo dom diário da vida. RESUMOA Organização Mundial de Saúde considera a obesidade um dos maiores problemas de saúde pública no século XXI. A complexidade desse agravo não se dá apenas por sua causa multifatorial ou pelas complicações metabólicas associadas, mas também pelo potencial de provocar alterações psicossociais. O projeto "Viva Leve" foi concebido como uma estratégia de apoio matricial para ampliar a oferta de atenção à saúde para adultos com excesso de peso no Distrito de Saúde Leste de Campinas, segundo os princípios da promoção de saúde e prevenção de doenças.Entre 2013 e 2016, o projeto alcançou 365 pessoas que compuseram 22 grupos. A educação alimentar e nutricional aliada a aspectos da terapia cognitivocomportamental e as práticas corporais foram a base dos grupos, que tiveram em média 15 encontros. A presente pesquisa é qualitativa e teve por objetivo avaliar o projeto "Viva Leve", no período de 2013 a 2016, através das percepções dos usuários e trabalhadores da atenção básica de saúde, visando ao seu aprimoramento. O grupo "Consciência Corporal", experiência precursora do projeto "Viva Leve", foi descrita e analisada através do olhar dos trabalhadoresforam realizadas duas entrevistas semiestruturadas com os profissionais que idealizaram e conduziram o grupo; e um grupo focal com os agentes comunitários de saúde que participaram do mesmo. Em dois grupos focais com usuários, buscou-se identificar possíveis processos de mudanças desencadeados pelos grupos do projeto "VivaLeve" e conhecer as percepções sobre questões metodológicas e estruturais do projeto. Os grupos do projeto "Viva Leve" propiciaram a criação de vínculo (a)efetivo entre todos os envolvidos, equipe de condução e participantes, e as trocas e aprendizados desenvolvidos nos grupos se mostraram com potencial de induzir e manter a longo prazo mudanças positivas na alimentação, prática de atividade física, autoestima e controle metaból...