RESUMO. Um dos grandes desafios da produção animal no Brasil é buscar alternativas alimentares disponíveis de acordo com as características regionais, eficientes, de baixo custo, que atendam às necessidades dos animais e sejam ambientalmente corretas. Nesse sentido, é importante que se avaliem a qualidade de restos culturais e de resíduos agroindustriais que apresentem potencial para uso na alimentação de ruminantes, e que também possam ser disponibilizados no período de escassez de alimentos, onde é necessária a suplementação animal para viabilidade dos sistemas produtivos. Objetiva-se nesta revisão compilar informações para a formulação de uma silagem a base da palma forrageira consorciada com os resíduos da mandioca e bagaço da cana de açúcar, de alto valor nutritivo e que não cause problemas digestivos para os animais. Serão estudados pH, matéria seca (MS), matéria mineral (MM), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), análise sensorial da silagem e de perdas gasosas. A partir do presente estudo, pretende-se gerar e disponibilizar informações e alternativas referentes a forragens conservadas na forma de silagem e, consequentemente, contribuir para o incremento da rentabilidade de diversos segmentos da cadeia produtiva de bovinos e ovinos em pastejo.
Palavras chave: composição química-bromatológica, conservação de forragem
Palm silage forage with the cassava and sugarcane bagasse by-products: ReviewABSTRACT. One of the great challenges of animal production in Brazil is to find food alternatives available according to regional characteristics, efficient, low cost, meet the needs of animals and are environmentally correct. In this sense, it is important to evaluate the quality of cultural residues and agroindustrial residues that have potential for use in ruminant feeding, and that can also be made available in the period of food shortages, where animal supplementation is necessary for systems viability productive. The objective of this review is to compile information to formulate a silage based on forage palm intercropped with the cassava and sugarcane bagasse residues, which are high in nutritional value and do not cause digestive problems for animals. PH, dry matter (DM), mineral matter (MM), crude protein (CP), ethereal extract (EE), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (FDA), silage sensory analysis and of gaseous losses. From the present study, we intend to generate and make available information and alternatives regarding forages kept in the form of silage and, consequently, to contribute to the increase of the profitability of several segments of the productive chain of grazing cattle and sheep.
