Recibido en marzo de 2016. Aceptado en septiembre de 2016. RESUMEN:Los cambios estructurales derivados de las políticas aplicadas en el sector agrario mexicano han deteriorado la capacidad productiva de los pequeños productores e incrementado la pobreza rural. Mediante una encuesta realizada a 132 pequeños productores de Hidalgo, México y Morelos, se precisaron sus condiciones productivas, alimenticias y de ingresos, y a través de un modelo logit multinomial se analizó la suficiencia alimentaria. Los resultados indican que de no modificarse sus condiciones productivas, la probabilidad de mejorar su situación alimenticia es baja, redundando en la agudización de su pobreza. PALABRAS CLAVE:Alimentación, cambios estructurales, capacidad productiva, pobreza rural, sector agrario. Impact of decreasing staple food production capacity on food self-sufficiency in poor rural communities in MexicoABSTRACT: The structural changes ensuing from the policies implemented in the primary sector in Mexico have led to the deterioration of food production capacity in small producers, increasing rural poverty. We performed 132 interviews with small producers in Hidalgo, Mexico and Morelos to assess production conditions and income, and used a multinomial logistic regression model to assess food selfsufficiency. The results indicate that if the level of food production is not substantially changed, then the probability of improving food self-sufficiency is low; giving rise to the subsequent deepening of poverty.

ResumenLa situación de pobreza en la que se encuentra la mayoría de la población rural, en un contexto de pérdida de la soberanía alimentaria, así como los magros resultados de los programas gubernamentales dirigidos al campo, obligan a buscar nuevos diseños de políticas públicas que conjuguen el enfoque territorial con el reconocimiento de la diversidad regional del campo mexicano. Esta contribución se centra en el componente de la asistencia técnica al mismo tiempo que discute su necesaria conceptualización como una herramienta para avanzar hacia procesos de desarrollo rural.Vistos los resultados de una propuesta de modernización excluyente para el campo mexicano, se apuesta por un desarrollo rural con campesinos, sustentado en la participación amplia de las comunidades y en el papel protagónico de un nuevo extensionismo plasmado en Agencias de Desarrollo Territorial, tanto como en un renovado compromiso de la sociedad con la agricultura campesina expresado en un nuevo trato para el campo.Palabras clave: Extensionismo, agencias de desarrollo territorial, soberanía alimentaria, políticas públicas, agricultura. AbstractThe poverty situation of a major portion of the rural population, in a context of lost food sovereignty, as well as the underachieving results of governmental programs, requires the search of new public policies which combine the territorial approach with the recognition of regional diversity in the Mexican countryside. This paper focuses on the technical assistance component. At the same time it also discusses its necessary conceptualization as a tool toward rural development processes.