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Os biopolímeros de carboidratos constituem uma das alternativas ecológicas em relação a outros inibidores de corrosão orgânicos com potencial tóxico. Na inibição de corrosão eles representam um conjunto de compostos quimicamente estáveis, biodegradáveis e ecologicamente corretos, com forças de inibição confiáveis para proteção de superfícies metálicas, tornando-os revestimentos de proteção de metais eficazes. Portanto, este artigo apresenta uma revisão sistemática de biopolímeros de carboidratos utilizados como inibidores de corrosão desde 2018. A investigação seguiu o protocolo PRISMA, que fornece um resumo meticuloso de todas as pesquisas primárias disponíveis em resposta a uma pergunta de pesquisa. Depois de incluir/excluir etapas, quarenta e cinco estudos foram incluídos na revisão. Os resultados são apresentados enfocando os tipos de biopolímeros avaliados, como Quitosana, Dextrano, Celulose, e Goma Arábica, além disso os metais analisados, os meios utilizados para aceleração do processo de corrosão, o tipo de inibidor e a eficiência atingida em cada estudo também foram apresentados. Em suma, essa metodologia ajudou a identificar as principais lacunas de conhecimento nessa área.