Después de breve síntesis de las tendencias en la producción, consumo, y comercio de la papa en México, se analiza la importancia de su industrialización en términos del valor de su producción frente a otros rubros en la manufacturera de alimentos y bebidas, y al personal empleado. Se examina también la liberación comercial de la papa dentro del tratado de libre comercio de Norte América incluyendo una descripción del sistema arancelcuota, así como los plazos de desgravación por tipo de producto. Se nota que la situación es bastante dinámica en particular en lo que se refiere al comercio exterior y que las implicancias de los arreglos comerciales pueden ser distintas por tipo y tamaño de productor. Así, es necesario que la política agrícola proporcione al cultivo de papa un tratamiento integral y bajo la perspectiva de una cadena económica que diferencie entre aquellas iniciativas para los productores con potencial comercial y aquellas que para los que no pueden seguir en el mercado.
Propiedades químicas de un Luvisol después de la conversión del bosque a la agriculura en Campeche, México. el objetivo de este trabajo fue evaluar los cambios en las propiedades químicas de un suelo Luvisol en campeche, méxico en un período de 30 años (1974 al 2003). Los principales cultivos en el área de estudio fueron el maíz bajo temporal y mango bajo riego. Con fines de comparación también se consideró como punto de referencia al suelo con vegetación natural de selva. En el maíz, se observaron disminuciones con el tiempo en el pH, conductividad eléctrica, materia orgánica y calcio intercambiable; ocurrió todo lo contrario en el mango. En el maíz, el fósforo, potasio, sodio, hierro y cobre presentaron una tendencia a disminuir, pero posteriormente se incrementaron a un valor superior al que presentó el suelo de vegetación natural; mientras que en el mango, este comportamiento solo se observó en el cobre, hierro y zinc. Los cationes intercambiables, calcio, potasio, magnesio y sodio, al igual que el manganeso, presentaron valores inferiores en los huertos de mango 30 años de edad, comparados con el suelo de vegetación natural. En el maíz, el fósforo, magnesio, potasio, hierro, manganeso, cobre y zinc, presentaron un valor superior al del suelo con vegetación natural, en el estrato de uno a cinco años, relacionado con el desmonte del terreno, la "quema" de la vegetación y la labranza; pero a excepción del zinc, el valor alcanzado por éstos disminuyó a partir de los siguientes cinco años.
La producción irregular en mango se atribuye a variación en la floración. Prohexadiona de calcio (P-Ca) reduce crecimiento vegetativo y favorece floración en frutales templados como manzano y subtropicales como aguacate. En mango ‘Ataulfo’, no hay información al respecto. El objetivo fue determinar dosis, época y número de aplicación de P-Ca en mango ‘Ataulfo’ con la finalidad de asegurar f loración y encontrar un sustituto para paclobutrazol (PBZ). El estudio se realizó de 2012 a 2014 en Tepic y San Blas Nayarit, en ambos años, los árboles fueron podados después de cosecha. Experimento 1 y 2: P-Ca (150, 250 y 500 mg L-1) a 0+10+20+30 días después de la poda (ddp) y 30+45+60 ddp, respectivamente. Experimento 3: P-Ca (500 mg L-1) una, dos o tres aplicaciones a 0, 0+10 y 0+10+20 ddp y Experimento 4: P-Ca (150 y 500 mg L-1) a 30+45+60 ddp y 1 500 mg L-1 en una sola aplicación (1 x) 30 ddp. En todos los experimentos se incluyó un tratamiento estándar de PBZ (2 500 mg L-1) 30 ddp y un testigo (agua más surfactante). El diseño fue completamente al azar, 6 repeticiones, un árbol como unidad experimental. En Experimento 2, se logró reducir un 35% el crecimiento vegetativo con P-Ca 500 mg L-1 (3 x) entre 30-60 ddp. Esta misma dosis de P-Ca (500 mg L-1) (3 x) a 30, 45 y 60 ddp, o una sola aplicación (1 500 mg L-1) 30 ddp logró igual el efecto de PBZ en adelanto (20-35 días) y porcentaje de floración. En los dos ciclos, ambos productos mejoraron amarre y producción de fruto. Con base a los resultados obtenidos se considera que P-Ca pudiera ser un sustituto para PBZ en mango ‘Ataulfo’ para asegurar floración y producciones regulares año con año.
Este documento analiza los factores que determinan la transferencia de tierras de los productores envejecidos a generaciones más jóvenes. La información proviene de entrevistas a productores de más de 60 años en tres municipios de la región de Texcoco: Texcoco, Atenco y Tepetlaoxtoc en el Estado de México, las cuales fueron analizadas aplicando técnicas multivariantes estructurales como el análisis de correspondencia y el análisis de conglomerados. Los resultados muestran dos grupos de productores que transfieren tierras: el primero está integrado por mayores de 75 años de edad, en su mayoría mujeres, que obtienen 34 % del total de sus ingresos de la transferencia temporal de sus tierras; el segundo se compone de productores de entre 60 y 74 años, en general varones, que consiguen solo 7.3 % por el mismo concepto y que generan parte importante de sus ingresos de otras actividades económicas. En un contexto en que la proporción de la población de la tercera edad ocupa una porción más relevante dentro de la sociedad, y especialmente en localidades rurales donde habitan la mayoría de los productores del sector agropecuario, se espera que el cambio en la pirámide poblacional afecte la transferencia de tierras y con ello la producción del sector agrícola y la administración de los recursos involucrados.
La innovación rural sigue siendo un elemento crucial para resolver problemas de baja productividad en la agricultura y pobreza rural, la extensión rural constituye un instrumento de política agrícola que promueve la innovación a través de sus extensionistas. Con el propósito de caracterizar el perfil de estos actores, se realizó una tipología con base en sus atributos profesionales y los problemas que enfrentan. Se empleó la encuesta a extensionistas del sistema de monitoreo y evaluación de la política de extensión rural 2016-2017, ésta recolectó información en diez estados de la república y su tamaño muestral fue de 609 cuestionarios. La metodología utilizó procedimientos estadísticos multivariados, en un primer momento el análisis de correspondencias estimó dimensiones principales, posteriormente se construyeron clústers para definir la tipología. Se detectaron tres estratos que agruparon problema predominante y área de la carrera profesional, ello permite una mejor comprensión de las características de los extensionistas y establecer estrategias de solución de problemas en la política de extensión centrada en el conocimiento de las capacidades y condiciones de uno de sus principales actores.
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