Epidemiological evidence indicates that flaxseed reduces oxidative stress and cholesterol levels in blood. In this study we evaluated the lipid profile, oxidation of plasma lipids and genetic damage in goats fed on a diet supplemented with flaxseed. Thirteen adult male goats were split in two experimental groups; one of them was fed on a conventional diet of alfalfa and ground corn and the other group was fed on the same diet supplemented with 5% of flaxseed. Blood samples were obtained every 7 days to quantify the Thiobarbituric Acid-Reactive Substances (TBARs), total cholesterol, HDL, LDL and triacylglycerols. Additionally, 3 blood samples and 3 oral mucosa samples were taken to each animal every 15 days to perform comet assay and micronucleus test. Flaxseed supplementation produces a remarkable antioxidant effect in plasma in a three months period that could explain the antigenotoxic effect determined through both micronucleus test and comet assay. In addition, we also found a reduction of LDL/HDL ratio and cholesterol levels in animals supplemented with flaxseed.

El objetivo del trabajo fue evaluar in vitro algunos potenciales efectos terapéuticos del extracto etanólico de romero (Rosmarinus officinalis L.), incluyendo sus actividades inhibitoria sobre la formación de biopelícula, antimicrobiana, antioxidante y protectora del ADN. La evaluación de la actividad antimicrobiana se llevó a cabo mediante la técnica de difusión en pocillo y  determinaciones de concentración inhibitoria mínima (CIM) y concentración bactericida mínima (CBM), empleando dos bacterias gram (+) y tres gram (-). La determinación de la actividad inhibitoria sobre la formación de biopelícula se realizó con el microorganismo que presentó mayor sensibilidad a la actividad antimicrobiana del romero, empleando una técnica en placa de 96 pocillos. La cuantificación de las actividades antioxidante y antigenotóxica se llevó a cabo sobre leucocitos caprinos, expuestos al extracto y a H2O2, mediante cuantificación de lipoperoxidación y daño en el ADN (ensayo cometa), respectivamente. Los resultados obtenidos indican mayor sensibilidad de los microorganismos gram (+) al extracto de romero (CIM/CBM 312,5/1250 y 312,5/2500 μg/ml para S. aureus y S. epidermidis, respectivamente), en tanto no se halló sensibilidad en los gram (-). Se encontró actividad inhibitoria sobre la formación de biopelícula aun a concentraciones subinhibitorias para S. aureus en placa de 96 pocillos. Finalmente, se demostró que el extracto de romero presenta actividad protectora del ADN en células caprinas que podría estar vinculada con un efecto antioxidante. Resulta necesario continuar investigando la capacidad antimicrobiana del extracto de romero para evaluar la posibilidad de emplearlo in vivo para el tratamiento de infecciones crónicas relacionadas con la presencia de biopelícula.