Primeiramente, agradeço a Deus por sempre guiar meus passos ajudando-me a encontrar o melhor caminho a seguir. Com certeza, foi Ele que me guiou até aqui, colocando pessoas tão especiais ao meu lado. Agradeço aos meus pais, razões de minha vida, exemplos de honestidade, perseverança, caráter e amor. Não sei como teria chegado até aqui sem a ajuda de vocês que participaram efetivamente do desenvolvimento deste projeto. Pai, a coleta de dados seria impossível sem a sua ajuda. Mãe, seus conselhos e sua paciência são muito importantes para mim. Obrigada por tudo, nunca vou esquecer todas as vezes que vocês abriram mão de seus compromissos para auxiliar nos meus, antes mesmo que eu solicitasse. Meu eterno agradecimento por toda a dedicação. Meu companheiro, que durante este longo período se tornou meu marido tão amado. Obrigada por entender meus momentos de ausência, mergulhada em artigos e estatísticas, por entender minha agitação e meu nervosismo. Obrigada pela compreensão constante e apoio para o desenvolvimento deste projeto. Minha irmã, Thaísa, muito obrigada por você ser, além de minha irmã, minha melhor amiga. Acho que você nem imagina como nossas conversas são importantes. Obrigada, também, ao meu cunhado Osvaldo, seu bom humor é contagiante. Meu irmão de coração, Rogério que sempre foi um exemplo de que com coragem e dedicação pode se chegar bem longe. A minha cunhada Lílian e a nossa pequena Giulianna, por todo carinho que recebo de vocês em todos os momentos. Minha admiração e gratidão especial a quem acompanhou cada detalhe deste projeto, Dr a. Rosa Maria Affonso Moysés. Lembro exatamente do dia em que você disse-me que seria minha orientadora. Um grande presente. Obrigada por sua paciência e constante incentivo, por tornar o desenvolvimento deste estudo um processo prazeroso. Obrigada não somente por me orientar, mas, também, por participar efetivamente em todas as fases da tese. À Dr a. Lílian Cuppari, por lembrar, confiar e indicar-me a este grupo. Por ser um exemplo de nutricionista e mostrar a importância da nutrição de maneira tão competente. Sei de seu "carinho" pela vitamina D, assim como o meu. Suas
