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Note de rechercheAnalyser et accompagner la gouvernance alimentaire territoriale : les apports du jeu sérieux « l'Alimentation locale en projet »Studying and supporting territorial food governance though a serious game: the development and contributions of "The Local Food Project"

En 2021, l’Université de Limoges a fait partie des 53 premières universités et écoles signataires de l’Accord de Grenoble « Pour accélérer la transition socio-écologique de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche ». Cet accord comprend notamment l’article 2.5 « Augmenter la participation de la recherche dans l’effort de transition ». Le bilan gaz à effets de serre réalisé dans notre laboratoire à partir de la méthodologie du Labos 1point 5 nous ayant montré que les déplacements professionnels sont de loin la première source de gaz à effets de serre, nous montrons en quoi la recherche locale est une voie déterminante à soutenir pour aller dans le sens de l’Accord de Grenoble. L’argument est à la fois quantitatif (gaz émis) et qualitatif (degré d’appropriation par les acteurs et actrices des résultats de recherche).