A shortage of natural antioxidants is observed in PD, along with an increase in pro-oxidants in many brain areas. Propofol inhibits oxidative stress in the brain, which shows its neuroprotective properties against oxidative damage.

Background. Parkinson's disease is a progressive neurodegenerative disorder, characterized by the loss of dopaminergic neurons in the substantia nigra pars compacta. The causes of Parkinson's disease are not fully understood; however, increasing evidence implicates oxidative stress.

IntroductionThe aim of this study was to investigate whether the type and form of oil (raw/non-oxidised (N) or post-frying/oxidised (O)) consumed in high-fat diets affect the oxidative status of an organism, as observed by malondialdehyde (MDA) concentration as an oxidative factor and antioxidant enzyme activity.Material and MethodsFats in the diet came from rapeseed oil (R) and olive oil (O).ResultsThe applied diet caused a decrease in MDA concentration (μmol/L) in serum in group RN from 2.94 ± 0.87 to 1.76 ± 0.13, in group ON from 2.45 ± 0.62 to 1.50 ± 0.10, and in group OO from 2.70 ± 1.16 to 1.84 ± 0.36. Meanwhile, MDA concentration (mmol/L) increased in blood haemolysate in group RO from 0.15 ± 0.07 to 0.22 ± 0.03 and in group OO from 0.17 ± 0.02 to 0.22 ± 0.02. The observed changes caused a response of the enzymatic antioxidant system in both models, especially followed by an increase in activities of total superoxide dismutase and its mitochondrial isoenzyme in all experimental groups, while its cytosolic isoenzyme activity increased only in ON and OO groups. Increased activity of glutathione peroxidase (GPX) in groups RN and RO and of catalase (CAT) in groups ON and OO was observed. Significant differences in responses to the different types and forms of oils were probably caused by the different oxidative stability of the studied oils.ConclusionThis diet disturbed the body’s oxidative status; however, during the six-month study the enzymatic antioxidant system remained effective.

Food is one of the main environmental factors affecting health, physical and mental performance, and well-being. Nutrition should be reasonable and must correspond to a given individual's need for nutrients and energy. The fats are one of the most important nutrients and are at the top of the food pyramid. However, we need to know what fats should be consumed to maintain good health. The Polish market is dominated by rapeseed oil, but reports on the beneficial health properties of the Mediterranean diet are constantly increasing the popularity of olive oil. Rapeseed oil and olive oil are characterized by a similar, yet not identical, composition of fatty acids and biologically active substances, mainly of antioxidant character, including fat-soluble vitamins, carotenes, phytosterols, and polyphenols. Rapeseed oil and olive oil have a high pro-health potential due to their composition, however, the knowledge about the amount of unsaturated fatty acids and compounds with antioxidant potential contained in these two types of oil is important, as beneficial properties of these oils decrease during frying

W S T Ę P:Choroba zwyrodnieniowa stawów kolanowych (gonartroza -GA) należy do najczęstszych schorzeń narządu ruchu, a ból i ograniczenie ruchomości kolana są najdotkliwiej odbieranymi przez pacjentów objawami zmian zwyrodnieniowych. Celem pracy było sprawdzenie, czy podanie dostawowe preparatu kwasu hialuronowego wpływa na funkcje stawu kolanowego, wybrane parametry układu antyoksydacyjnego i natężenie stresu oksydacyjnego we krwi u pacjentów z gonartrozą. M A T E R I A Ł I M E T O D Y:Grupa badana 1K obejmowała 96 pacjentów z chorobą zwyrodnieniową stawu kolanowego, którym podano kwas hialuronowy do jednego stawu kolanowego, natomiast do grupy badanej 2K włączono 33 pacjentów, którym podano kwas hialuronowy do obu stawów kolanowych. Badanie prowadzono przez 40 tygodni według ustalonego protokołu. Oznaczono całkowity status oksydacyjny (TOS) osocza, zawartość grup sulfhydrylowych (SH) w surowicy, aktywność katalazy (CAT) w erytrocytach, aktywność dysmutazy ponadtlenkowej (SOD) w osoczu i erytrocytach, aktywność peroksydazy glutationowej (GPx) w erytrocytach. W Y N I K I: Po leczeniu wiskosuplementacyjnym odnotowano zmniejszenie nasilenia bólu oraz poprawę w badanych skalach VAS i HHS, przy czym nieco większą poprawę stwierdzono w przypadku zajęcia jednego kolana. Po leczeniu dostawowym kwasem hialuronowym stwierdzono znamienny spadek aktywności SOD oraz CAT a wzrost aktywności GPx, wzrost stężenia grup SH w obu grupach oraz spadek stężenia TOS. WNIOSKI: Wiskosuplementacja w chorobie zwyrodnieniowej stawu kolanowego istotnie redukuje ból kolana i poprawia jego funkcje oraz wywołuje korzystne zmiany w układzie antyoksydacyjnym krwi. Efekt leczenia jest porównywalny zarówno w przypadku podawania preparatu kwasu hialuronowego do jednego, jaki i do obu stawów kolanowych. S Ł O W A K L U C Z O W Echoroba zwyrodnieniowa stawu kolanowego, kwas hialuronowy, reaktywne formy tlenu, enzymy antyoksydacyjne