Em tempos cada vez mais adversos, a necessidade de uma mente psicologicamente saudável se evidencia e faz com que haja reflexão e busca para compreender a raiz de tantos males que acometem a saúde mental dos indivíduos. A prática de bullying muito comum nos mais diversos ambientes tem potencial bem mais nocivo quando direcionada à públicos em formação de caráter e personalidade, como o público abordado no Projeto Bullying, aplicado por finalistas do curso de Enfermagem da Universidade Federal do Amazonas em uma escola particular de ensino fundamental na cidade de Coari-Am. O objetivo do projeto almejava vislumbrar um panorama da proporção do problema na referida escola, conscientizar através de metodologias e didáticas específicas para o público alvo com o teatro, roda de conversa com empoderamento ao conceder a fala no microfone dando voz as vítimas e oportunidade de redenção aos bulinadores e conversa com profissional de psicologia. Ao final da aplicação do projeto foi ofertada a instituição de ensino iam caixa para servir como canal de comunicação de possíveis práticas de bullying para os alunos denunciantes aos gestores e lideranças da escola de forma anônima. Tal ferramenta tinha o intuito de coibir oi reduzir o número de vítimas na escola. O projeto do qual este relato de experiência nasceu, intuiu por luz ao tema em questão e dar importância aos malefícios que tal prática inflige às suas vítimas. De certa forma, a questão ainda não tem a visibilidade que deveria e muitos dos traumas e fantasmas das vítimas nunca se vão, então o ciclo vicioso se repete dentro dos ambientes de convivência coletiva da sociedade, assim consegue vitimar silenciosamente sem cessar.

Direitos para esta edição cedidos à Atena Editora pelos autores. Todo o conteúdo deste livro está licenciado sob uma Licença de Atribuição Creative Commons. Atribuição-Não-Comercial-NãoDerivativos 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0). O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos autores, inclusive não representam necessariamente a posição oficial da Atena Editora. Permitido o download da obra e o compartilhamento desde que sejam atribuídos créditos aos autores, mas sem a possibilidade de alterá-la de nenhuma forma ou utilizá-la para fins comerciais.Todos os manuscritos foram previamente submetidos à avaliação cega pelos pares, membros do Conselho Editorial desta Editora, tendo sido aprovados para a publicação com base em critérios de neutralidade e imparcialidade acadêmica.A Atena Editora é comprometida em garantir a integridade editorial em todas as etapas do processo de publicação, evitando plágio, dados ou resultados fraudulentos e impedindo que interesses financeiros comprometam os padrões éticos da publicação. Situações suspeitas de má conduta científica serão investigadas sob o mais alto padrão de rigor acadêmico e ético.

Direitos para esta edição cedidos à Atena Editora pelos autores. Todo o conteúdo deste livro está licenciado sob uma Licença de Atribuição Creative Commons. Atribuição-Não-Comercial-NãoDerivativos 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0). O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos autores, inclusive não representam necessariamente a posição oficial da Atena Editora. Permitido o download da obra e o compartilhamento desde que sejam atribuídos créditos aos autores, mas sem a possibilidade de alterá-la de nenhuma forma ou utilizá-la para fins comerciais. A Atena Editora não se responsabiliza por eventuais mudanças ocorridas nos endereços convencionais ou eletrônicos citados nesta obra. Todos os manuscritos foram previamente submetidos à avaliação cega pelos pares, membros do Conselho Editorial desta Editora, tendo sido aprovados para a publicação.

Introdução: No norte e nordeste do Brasil, onde localiza-se a região amazônica brasileira, existem altas prevalências de surtos de doenças causadas por micro-organismos patogênicos presentes em alimentos. O armazenamento inadequado destes alimentos é uma das grandes causas de contaminação com consequentes infecções e intoxicações alimentares. Objetivo: Avaliar a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos destinados ao consumo em embarcações da linha de navegação Coari-Manaus. Método: Trata-se de uma pesquisa com abordagem quali-quantitativa, com delineamento descritivo-exploratório. Para caracterização microbiológica, foram coletadas amostras de frango, peixe e carne armazenados em duas embarcações, seguida da aplicação do checklist das condições de armazenamento, que forneceu resultados rápidos e confiáveis que permitiram o monitoramento da segurança microbiológica de alimentos. Foram feitas análises de presença dos seguintes micro-organismos: bactérias mesófilas aeróbias, bactérias psicrotróficas, coliformes totais, coliformes termotolerantes, Salmonella, bolores e leveduras. Resultados: As análises das amostras coletadas apresentaram resultados positivos para os microrganismos avaliados, confirmando sua presença nos alimentos armazenados nas embarcações. Conclusão: Os resultados obtidos neste estudo indicam que a intensificação nas fiscalizações nas embarcações ainda se faz necessária, pois as contaminações desses alimentos são de grande risco à saúde dos seres humanos, priorizando-se o monitoramento no local para controle e medidas de prevenção de contaminação a serem adotadas.