The objective of this study was to evaluate the viability of using transponders for the electronic identification of water buffaloes and compare their efficiency when used in animals of different age groups. Electronic transponders with RFID technology (2.1 × 12.2 mm) were implanted subcutaneously (D0) in the scutiform cartilage. The animals consisted of four groups: CLF-I (17 calves; 2.1 ± 1.9 months), CLF-II (20 calves; 5.1 ± 3.2 months), HFR (20 heifers; 22 ± 4.7 months) and STR (19 steers; 26.6 ± 6.7 months). The animals were kept under pasture grazing, a part of the year in the dryland and a part in the floodplain, and were monitored for up to 350 days. The average time required for individual transponder implant was 49.46 s, while the time required for reading the code was 3.76 s. The older calves required higher time for individual implant (P = 0.0001) and closer approximation of the reader in the D150 (P = 0.0001). The mean read distance was 2.98 cm in D0 and 1.94 cm in D150. The magnitude of the subcutaneous transponder migration was minimal, and was within an area of 17.2 mm 2 . A slight bleeding was observed in 15.79% of the animals during the implant. A decreasing incidence of edema was observed until D21, with the heifers being more sensitive until that time (P = 0.0099). Considering the results, it is preferred to implant electronic transponders in calves up to two months of age. The physical rate of transponder loss was 1.3% and the loss of functionality was 9.2%. High reading rate was achieved when animals were raised both in dryland (93.9%) and floodplain (97.2%). Thus, the electronic identification of water buffaloes is a technique capable of replacing traditional and rudimentary methods to identify buffaloes and can provide safe identification of animals.

Oenocarpus distichus Mart. é uma palmeira nativa da amazônica com grande potencial socioeconômico para a polpa. No entanto, a produção de frutos ainda é dependente do extrativismo e as informações disponíveis quanto à composição nutricional da polpa ainda são escassas, constituindo fatores limitantes ao seu conhecimento. Neste trabalho, foram analisadas 41 amostras de polpa de três localidades do Pará quanto ao pH, acidez total titulável, sólidos solúveis totais, umidade, cinzas, fibras, proteínas e lipídeos. Os dados foram tratados por análises uni e multivariadas. As polpas apresentaram diferenças significativas entre si para as nove características, formando pelo teste de comparação de médias de oito (SST) a dezesseis (lipídeos, carboidratos e outros) grupos distintos. Pela análise de agrupamentos as polpas foram separadas em sete grupos diferentes. O grupo 1 apresentou os maiores teores de fibras (18,14%) e carboidratos (46,98%), grupo 2 teve os maiores valores para ATT (1,05%), SST (2,53 °Brix) e cinzas (3,11%) e o grupo 4 o maior teor de lipídeos (71,99%). A variação significativa entre as polpas dessa espécie da mesma localidade pode ser atribuída a fatores ambientais (estádio de maturação dos frutos, manuseio pós-colheita entre outros) e aos genéticos. Podendo-se considerar que polpas de O. distichus provenientes de diferentes localidades do Pará apresentam diferenças na sua composição centesimal, formando vários grupos distintos. A divergência nessas polpas é maior dentro que entre as localidades. No geral, a polpa dessa espécie de bacaba possui alto valor nutricional por ser rica em lipídeos, carboidratos e proteínas, sendo excelente fonte de fibras.

Na Embrapa Amazônia Oriental, há pupunheiras (Bactris gasipaes Kunth.) de diferentes procedências conservadas no Banco de germoplasma (BAG) em Tomé-Açu (PA). No entanto, pouco se conhece sobre as características morfoagronômicas de seus frutos. O objetivo do trabalho foi caracterizar e avaliar frutos de genótipos dessa palmeira conservados no BAG visando identificar plantas com características promissoras para frutos de mesa. Foram estudadas 100 pupunheiras representantes de 50 acessos, das quais foram coletadas amostras de 15 frutos maduros de cada planta, as quais foram avaliadas e caracterizadas, morfologicamente, para dez caracteres quantitativos e seis qualitativos. Os dados foram submetidos as análises uni e multivariada (agrupamento) para definição dos grupos mais homogêneos. Em seguida, foi realizada uma concatenação entre os grupos formados pelos caracteres quantitativos e qualitativos. Observou-se divergência dentre os genótipos avaliados, sendo possível a formação de cinco grupos distintos com base nos caracteres quantitativos e oito grupos relacionados aos caracteres qualitativos. A análise conjunta dos caracteres permitiu a identificação de 45 genótipos com características promissoras ao mercado de mesa.

Os frutos de pupunheira (Bactris gasipaes Khunt.) apresentam grande diversidade de características e estrutura de comercialização em fase de desenvolvimento, fazendo-se necessário estudos que abordem o comportamento do consumidor, do que o leva a aceitação e a decisão pela compra do produto. O objetivo do trabalho foi caracterizar o perfil do consumidor de frutos dessa palmeira na cidade de Belém, PA, bem como suas preferências em relação às características mais relevantes do fruto. Foram aplicados questionários constituídos por três conjuntos de perguntas: perfil social, consumo e atributos no ato da compra em frequentadores de quatro feiras mais populares de Belém, totalizando uma amostra de 100 entrevistados. Os dados foram submetidos às análises estatísticas de frequência, além da análise global das categorias para obtenção do grau de importância dada pelos entrevistados. A maioria dos entrevistados preferiu adquirir frutos em cacho. A preferência na periodicidade de compra foi semanal (31%) e mensal (26%). O hábito de consumo mais frequente foi registrado em pessoas com nível médio de escolaridade e renda, caracterizando como consumidor de mercado popular. Pode-se considerar que o consumidor de frutos de Belém, PA, prefere a compra de frutos in natura, em cachos, de tamanhos médios, casca vermelha e polpa amarela, assim como de textura macia, oleosa e pouco fibrosa. O fator determinante de compra está na sanidade e na boa aparência dos frutos.