Kurangnya pemahaman peserta didik kelas 9 Sekolah Menengah Pertama, tentang literasi digital dan etika dalam bermedia sosial tentu perlu diperhatikan. Hal ini mengingat dikarenakan teknologi yang semakin canggih, membuat siapa saja dapat mengaksesnya dengan mudah, termasuk anak-anak remaja. Dengan menggunakan asesmen literasi digital, peneliti berupaya untuk meningkatkan pemahaman tentang etika bermedia sosial. Metode penelitian yang digunakan adalah media google form dengan teknik purposive sampling. Teknik purposive sampling merupakan teknik pengambilan sampel yang didasarkan atas ciriciri atau karakteristik untuk mencapai tujuan dari penelitian ini. Responden berjumlah 10 orang peserta didik kelas 9 Sekolah Menengah Pertama, yang terdiri dari lima laki-laki dan lima perempuan. Soal yang diberikan berupa 10 soal pre-test dan 10 soal post-test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa responden semula belum terlalu memahami etika dalam bermedia sosial. Namun, setelah pemberian materi melalui literasi digital, para responden menunjukkan perubahan yang signifikan. Responden juga terdorong untuk mulai memperhatikan etika dalam bermedia sosial.

ABSTRAKIkan Patin (Pangasius sp.) adalah salah satu jenis ikan dari kelompok ikan lele (catfish) yang menjadi salah satu komoditas unggulan air tawar. Hal ini karena patin memiliki pasar cukup besar, baik di dalam negeri maupun di luar negeri dengan nilai jual cukup tinggi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui alur proses, mutu organoleptik, mutu mikrobiologi, penerapan rantai dingin, rendemen, dan produktivitas dalam pengolahan fillet patin beku. Pengujian mutu bahan baku dan produk akhir meliputi dari pengujian organoleptik mengacu