Objetivo: Revisar a cárie precoce na infância por meio da utilização adequada de flúor no dentifrício fluoretado e o papel do seu uso no público infantil, correlacionando com o mecanismo de ação da cárie e dieta cariogênica. Revisão bibliográfica: Os dentes decíduos têm grande importância na infância, no desenvolvimento e saúde da criança. A cárie dentária, uma das doenças mais difundidas e abordadas no mundo, tem diminuição da sua prevalência diretamente relacionada a utilização de flúor. Sendo importante a utilização de agentes fluoretados, instrumentos de maior importância no controle da doença cárie. Funciona como agente terapêutico e preventivo, responsável por impactos positivos na saúde e na qualidade de vida das crianças quando utilizado na quantidade e forma correta. Portanto, torna-se importante correlacionar a sintomatologia e etiologia da cárie com a dieta cariogênica e a escovação com creme dental com flúor, para a prevenção dessa doença. Considerações finais: O uso do elemento flúor é uma alternativa importante para a prevenção da cárie dentária infantil, sendo considerado um método que produz resultados significativos na redução da prevalência e tratamento desta patologia.