No abstract

In a 6-week feeding trial, Vernonia amygdaliana leaf meat (VaLM) was tested as a dietary ingredient in broiler starter diets. The diets comprised VaLM included at Og (diet 1), 50g per kg basal diet (incorporated at the expense of groundnut cake and wheat ofsals - diets 2 and 3 respectively) and 100g per kg basal diet (incorporated at the expense of groundnut cake -- diet 4). During the study, parameters such as characteristics, blood parameters, histopathology of some organs (liver, kidney, lungs, heat, gizzard and pancreas) and carcass characteristics were investigated. Birds fed on VaLM - based diets performed poorly, the effects of the diet being more pronounced on those fed diet 4. Addition of VaLM to poultry feed significantly (P<0.05) reduced feed intake and weight gain of experimental birds. Blood cellular constituents decreased significantly (p<0.05) in birds fed VaLM-based diets and there were serious histopathological changes within the liver, kidney, lungs, heart, gizzard and pancreas.

Los efectos del estrés de transporte sobre la temperatura rectal (RT), tasa respiratoria (RR), frecuencia cardiaca (HR) y frecuencia de pulso (PR) fueron evaluados en animales maduros de las razas bovinas White Fulani (WF) y Sokoto Gudali (SG) en un experimento factorial 2 x 5. Un total de 24 toros (12 de cada raza) fueron sometidos al estrés derivado de los procedimientos de carga, descarga y alojamiento. Todas las medidas de fisiología adaptativa en los animales experimentales, fueron tomadas antes de la carga e inmediatamente después de la carga. Esas variables fueron registradas de nuevo en la zona de alojamiento 0, 6 y 12 horas después del transporte, para establecer el tiempo de respuesta al estrés. La (RT) tasa respiratoria, frecuencia cardiaca (HR) y frecuencia de pulso (PR) fueron más elevadas (p

Coronavirus had been in existence for many years, but its effects has not been so evident as the whole world experienced recently. It represents an unprecedented emergency and grave societal threat. The better way to cure the emergence disease is by protecting public health. However, governments, policy makers and the international community must quickly need to act, recognize and attempt to mitigate the negative impacts (current and potential) of the pandemic and related response efforts on key sectors that contribute to food security, nutrition and livelihoods. The livestock sector is a key contributor to these areas, especially for the world's most vulnerable populations. In the light of recent challenges in food supply chain, there is now considerable concern about the food production, processing, distribution, and demand. COVID-19 resulted in the movement restrictions of workers, changes in demand of consumers, closure of food production facilities, restricted food trade policies and financial pressures in food supply chain. The effects of COVID-19 on the livestock sector are still largely unquantified and yet to be fully felt. Formal assessments have not yet been possible, but current observations reveal disruptions to livestock value chains. Lessons from past epidemics indicate these disruptions are likely to grow, along with their dire, socio- economic consequences. Moreover, considering the doubt on how these factors will play out in various areas affected especially meat processing and distribution in the years to come from the bulk of discussion in this review.     Le coronavirus existait depuis de nombreuses années, mais ses effets n'ont pas été aussi évidents que le monde entier l'a récemment expérimenté. Cela représente une urgence sans précédent et une grave menace pour la société. La meilleure façon de guérir la maladie émergente est de protéger la santé publique. Cependant, les gouvernements, les décideurs et la communauté internationale doivent rapidement agir, reconnaître et tenter d'atténuer les impacts négatifs (actuels et potentiels) de la pandémie et des efforts de riposte connexes sur les secteurs clés qui contribuent à la sécurité alimentaire, à la nutrition et aux moyens de subsistance. Le secteur de l'élevage est un contributeur clé dans ces domaines, en particulier pour les populations les plus vulnérables du monde. À la lumière des défis récents de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, la production, la transformation, la distribution et la demande des aliments suscitent désormais des i nquiétudes considérables. Le COVID-19 a entraîné des restrictions de mouvement des travailleurs, des changements dans la demande des consommateurs, la fermeture des installations de production alimentaire, des politiques commerciales restreintes et des pressions financières dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Les effets du COVID-19 sur le secteur du bétail sont encore largement non quantifiés et ne sont pas encore pleinement ressentis. Les évaluations formelles n'ont pas encore été possibles, mais les observations actuelles révèlent des perturbations dans les chaînes de valeur de l'élevage. Les leçons des épidémies passées indiquent que ces perturbations sont susceptibles de se développer, ainsi que leurs conséquences socio- économiques désastreuses. De plus, la prise en compte du doute sur la manière dont ces facteurs joueront dans divers domaines touchés, en particulier la transformation et la distribution de la viande dans les années à venir, constitue l'essentiel de la discussion dans cette revue.