Le bananier représente l'une des cultures les plus importantes dans le monde. Au Togo, la culture de bananiers plantains se fait surtout dans la Région des Plateaux à l'Ouest dans de petites exploitations agricoles ; ce qui a entrainé une faible productivité. Cependant, les variétés de bananiers plantains cultivées ne sont pas bien connues. Un inventaire a été entrepris dans le but de dénombrer les variétés de bananiers plantains cultivés grâce à des paramètres agromorphologiques et aussi de montrer l'intérêt que suscite la valorisation de la culture de cette plante. Au terme de cette étude, cinq (5) variétés de bananiers plantains ont été recensées. La variété 'Apim' est la plus productive suivie de la variété 'Abladzo'. Contrairement aux autres, la variété 'Taévé' produit 2 régimes par pied au lieu d'un régime. Le cycle végétatif des bananiers plantains varie de 11 à 15 mois sauf pour la variété 'Apim' qui est de 18 mois. Des études de propagation rapide doivent être envisagées pour la sélection des variétés hautement performantes et la production massive du plantain pour les populations locales.