Introducción. En Colombia se han realizado esfuerzos por masificar el uso de semilla certificada, sin embargo, el desconocimiento de los productores en sus ventajas, la inexistencia de una oferta estable y la dependencia al precio de papa comercial, limitan la sostenibilidad de su producción. Objetivo. Evaluar financiera y biofísicamente la producción de semilla de papa en el departamento de Nariño, (Colombia). Materiales y Métodos. Se evaluó el uso, evolución, adopción y costos de semilla, entre mayo de 2016 y abril de 2018, para consolidar bases que permitan crear modelos de producción sostenibles. Dicha información fue recopilada por encuestas a 1018 hogares productores en veintiún municipios de la localidad. Para definir los parámetros biofísicos se utilizó una entrevista semiestructurada para extraer rangos y aptitudes en capas cartográficas, que se enmarcaron en un área con precipitación entre 800 a 1600 mm año-1, suelos francos con pendientes del 15 %, altitud entre 2800 a 3200 msnm y temperatura de 8 a 15 °C. El comportamiento del agronegocio se estableció con proyección de costos de producción a siete años, a partir de revisión de fuentes primarias y cifras de áreas sembradas durante los últimos diez semestres, que fue cotejada con la estimación del porcentaje de uso actual de semilla en la región para establecer la demanda potencial. Resultados. La carga económica no permitió generar rendimientos significativos en una sola hectárea (: 6 %), porque fueron inferiores al de la producción de papa comercial (: 18 %), con un promedio 20 % y una tasa interna de retorno (TIR) del 28 %. Conclusión. El área mínima para superar la rentabilidad de la producción de papa comercial fue de tres hectáreas, logrando suministrar el 3 % de la demanda de semilla. Las zonas con mayor potencial para producción fueron los Municipios de Pasto, Tangua y Sapuyes.

El presente libro reúne los resultados de investigación sobre la caracterización de las tecnologías locales de producción de papa, los aspectos socioeconómicos de la cadena y la sistematización del proceso de fortalecimiento de capacidades locales en la producción de semilla de calidad orientados a mejorar y optimizar el desempeño del sector en el departamento de Nariño. El manuscrito aporta a los tomadores de decisiones, académicos y público en general elementos para mejorar la comprensión del estado actual del sector, sus retos y perspectivas de intervención, no solo desde la CTeI agropecuaria, sino también desde la sostenibilidad social y ambiental. Los lectores podrán encontrar en el texto un soporte actualizado y con información pertinente para la toma de decisiones que, de alguna manera, propenda por mejorar el nivel de vida de los cultivadores de papa de Nariño y, por extensión, del país.

El proyecto Mejoramiento Tecnológico y Productivo del Sistema Papa en el Departamento de Nariño, a través de su objetivo: “Diseñar un modelo de producción de semilla de papa que fortalezca la asociatividad entre los agricultores y permita proveer continuamente de material de calidad al departamento de Nariño”, buscó incentivar en los pequeños productores, teniendo en cuenta su cultura, el uso de semilla de calidad a través de la utilización de metodologías como la selección positiva para la conservación y el uso propio de semilla de calidad. Esta cartilla recoge los pasos básicos para la aplicación entre agricultores de la metodología de selección positiva y es una guía práctica para conservar y seleccionar semillas propias.

Potato quality of seed tubers is a determinant factor that allows obtaining high yields, and its use must be a priority for a country or a producing region. Lack of information about how local cultivars perform differentially according to the environment has been identified in order to support potential seeds production programs. The research was carried out in 2018 at the Obonuco Research Center of Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA), with the aim of analyzing the growth and yield of basic tuber seeds of five potato (Solanum tuberosum spp. andigena) cultivars. 1,080 seed tubers from each cultivar (treatments) were planted in a completely randomized block design and three replications. Mean comparison Tukey-Kramer (p≤0.05) test was performed for the yield analysis. From emergency to final harvest, destructive sampling was carried out every fifteen days in order to calculate dry matter and leaf area and establish growth models based on the accumulated degree-days (DD). The yield and proportion of seed tubers per plant were determined according to local resolution for seed certification in Colombia. Growth variables fitted better with the Hoerl, Gaussian, and third-degree polynomial models. The leaf area index of the potato cultivars reached the maximum value at 876 DD, with values ranging from 2.91 to 6.11 DD. The highest yield per plant was obtained by the Ica Única cultivar (2.73 kg plant-1). However, this cultivar showed the lowest percentage of seed tubers, with 50.59% compared to the others, which ranged between 80.82 and 87.40%. Differential potato growth responses through models based on the DD would explain the differences in final yield and seeds tuber production.