Carotenoid, flavonoid, and vitamin C concentrations were determined in fresh orange segments and a puree-like homogenate derived thereof, as well as freshly squeezed, flash-pasteurized, and pasteurized juices. Lutein and β-cryptoxanthin were slightly degraded during dejuicing, whereas β-carotene levels were retained. Vitamin C levels remained unaffected, whereas flavonoid levels decreased 8-fold upon juice extraction, most likely due to the removal of flavonoid-rich albedo and juice vesicles. Likewise, the presence of such fibrous matrix compounds during in vitro digestion was assumed to significantly lower the total bioaccessibility (BA) of all carotenoids from fresh fruit segments (12%) as compared to juices (29-30%). Mechanical disruption of orange segments prior to digestion did not alter carotenoid BA, whereas pasteurization of the freshly squeezed juice slightly increased BA by 9-11%. In addition to carotenoid BA, the stabilities of hesperidin, narirutin, and vitamin C including dehydroascorbic acid during in vitro digestion were monitored, and applied analytical methods were briefly validated.

No abstract

Finansal hizmet sağlayıcı konumundaki yatırım kuruluşlarıyla yatırımcılar arasındaki sözleşmesel ilişkide adilliğin sağlanması bakımından yatırımcılara önerilebilecek en iyi finansal ürünü tavsiye etmek, ortaya çıkabilecek hatalı uygulamalar neticesinde yatırımcıların mağduriyetlerini hızlı bir biçimde gidermek, yatırım hizmetine ilişkin sözleşmelerde açıklığı sağlama, yatırımcıların taleplerini karşılarken esneklik, empati ve denk bir karşılığın alınması esasının göz önünde tutulması önem arz eder. Yatırım kuruluşlarınca anılan prensiplere uyulmaması ise, yatırımcı şikayetlerinin temelini oluşturacaktır.Sermaye piyasası uyuşmazlıklarında müşterilerin genel olarak şikâyetlerinin yerindelik (suitability) iddialarından kaynaklandığını söylemek mümkündür.