La búsqueda continua de soluciones a los problemas de la agricultura, tales como el desabasto de semillas, plagas, rendimiento de los cultivos, entre otros, ha llevado a la ciencia a desarrollar nuevas estrategias para mejorar las actividades del campo y uno de estos avances son los organismos genéticamente modificados (OGM); sin embargo, la introducción de estos organismos podría traer consecuencias no deseadas, como el caso del maíz en México, que podría ocasionar la pérdida de diversidad del maíz por la alteración del ADN de las especies nativas del país. La legislación es una de las herramientas más importantes para reducir al mínimo los riesgos que podrían traer consigo los OGM. En el presente trabajo se analizó la ley de bioseguridad para organismos genéticamente modificados en México, con el fin de determinar la eficiencia de la misma, utilizando la metodología checklist por medio de un cuestionario diseñado especialmente para este caso particular. Al término de la evaluación se determinó que la legislación en materia de bioseguridad tiene una eficiencia media y que el problema de la bioseguridad para el maíz en México es falta de certeza de los estudios de riesgo y la deficiente planeación para el establecimiento de programas de monitoreo y vigilancia para los cultivos autorizados así como también para la evaluación de impactos ambientales en zonas ya contaminadas.

Vibrio es un género ampliamente distribuído en ambientes estuarinos y marinos, adaptable y con rápida propagación de sus cepas. Los moluscos bivalvos son reservorios potenciales de Vibrios, su consumo está relacionado con el desarrollo de vibriosis leve como gastroenteritis hasta septicemia grave o la muerte. Por lo cual es importante el monitoreo continuo en las áreas de extraccion y distribución para evaluar el riesgo para la salud humana derivado del consumo de moluscos y garantizar la inocuidad de estos bivalvos. En el presente estudio se determinaron las diferencias estacionales en la presencia y abundancia de Vibrios durante las fases de recolección (bancos ostrícolas) y post-recolección (cooperativas y restaurantes) en ostiones Crassostrea virginica de las lagunas de Tamiahua y Tampamachoco, Veracruz, México. Las muestras fueron obtenidas de trece sitios al azar durante el año 2018. El aislamiento bacteriano se realizó por el método de siembra por dilución en medio TCBS y recuento en placa de acuerdo a la NOM-031-SSA1-1993. El análisis estadístico indicó que no existieron diferencias espaciales significativas, no obstante, se presentaron diferencias estacionales. En esta investigación, se evidencia por primera vez, la presencia de Vibrio spp. en ostiones de las cooperativas de estudio. También se reporta la ausencia de este género bacteriano en los restaurantes adyacentes. En general, los resultados muestran la necesidad de aplicar medidas dirigidas a reducir la presencia de Vibrios durante la fase de post-recolección de ostiones, con la finalidad de disminuir el riesgo de infección por Vibrio spp. en los consumidores.