Objetivou-se com este trabalho obter investimento de implantação de uma piscicultura com 27 ha de lâmina d'água ecusto de produção de espécies nativas em sistemas de policultivo e monocultivo, de forma analisar economicamente a viabilidade do sistema de produção. A piscicultura foi implantada no estado de Mato Grosso onde foram construídos três tanques, dois com 6,2 e 11,0 ha de lâmina d'água que foram utilizados em seu primeiro ciclo de produção em sistema de policultivo com Tambatinga, Pintado da Amazônia e Piauçu, e um tanque de 9,8 ha usado com monocultivo de Matrinxã. Foram coletados dados mensalmente in locodos itens de investimentos, despesas e controle Palavras-chave: indicadores zootécnicos. peixe redondo. surubim. viabilidade econômica.
Objetivou-se como este estudo acompanhar o investimento mobilizado na implantação de quatro pisciculturas de pequeno porte em sistema de tanques escavados, com a realização do seu planejamento zootécnico e econômico para que o produtor tenha viabilidade econômica do sistema de produção. Para determinação do custo de implantação e análise econômicofinanceira da produção, foram coletados in loco todos os dados referentes ao investimento realizado direta e indiretamente nas pisciculturas. No planejamento zootécnico foi utilizado para criação o híbrido Tambatinga, com índices de desempenho iguais para todas as pisciculturas, com exceção da taxa de sobrevivência, que foi de 87,3% em três unidades de produção e de 89,2% em uma; ciclo de produção de 12 meses; biomassa de estocagem final de 0,873 kg m-²; conversão alimentar aparente de 1,71; e peso médio final dos peixes de 2,0 kg. Com esses dados tabulados em planilha Excel, foram empregadas as metodologias de Custo Operacional Total (COT) e Custo Total de Produção (CTP). Para definir os resultados de rentabilidade foram utilizados os seguintes indicadores: Custos médios, Receita Bruta (RB), Margem Bruta (MB), Margem Líquida (ML) Lucro (L) e Índice de Lucratividade (IL). Para implantação das pisciculturas foram investidos em média, R$ 63.287,06 ha-¹. O CTP médio por quilograma de peixe foi de R$ 4,91 kg-¹, sendo o preço de comercialização de R$ 5,50 kg-¹ e produtividade de 8.730 kg ha-¹, que gerou lucro médio de R$ 5.517,30 ha-¹ ano. Foi realizada análise de sensibilidade com múltiplos cenários favoráveis e desfavoráveis, entre eles, policultivo da Tambatinga com a espécie Piauçu, e ainda assim todos proporcionaram viabilidade econômica para as pisciculturas estudadas, favorecendo a implantação de outras. Palavras-chave: agricultura familiar. custo de produção. peixes redondos. viabilidade econômica.
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