Os agrotóxicos ou defensivos agrícolas são produtos químicos utilizados para controlar pragas e doenças em plantas, visando aumento de produtividade e qualidade de produtos. Contudo, o aumento da frequência no uso, do modo de aplicação, das condições climáticas e de características bióticas e abióticas podem definir o impacto que estes causam na saúde e no meio ambiente. Assim, o objetivo do estudo foi identificar qual o conhecimento e a percepção dos produtores rurais acerca dos riscos do uso dos defensivos agrícolas para a saúde e meio ambiente. Para tal, foi desenvolvida uma pesquisa de caráter quali-quantitativa, do tipo descritiva-exploratória, na zona rural do município de Boa Vista do Buricá - Rio Grande do Sul, em uma amostra de 91 produtores rurais. Os dados foram coletados através da pesquisa de campo com aplicação de formulário estruturado durante o primeiro semestre de 2021. As análises dos resultados basearam-se na análise estatística descritiva. Os produtores rurais possuem conhecimento e consciência dos riscos associados ao uso de defensivos agrícolas, inclusive apresentando algum sintoma associado à intoxicação, como dor de cabeça, mal estar e náuseas, mesm não sendo diagnosticados clinicamente. Eles fazem uso dos equipamentos de proteção individual, porém não de forma adequada. Estudos como este podem ser importantes, servindo como base de orientação para políticas públicas e medidas de prevenção, as quais devem conter treinamentos e instruções sobre o uso correto e seguro de defensivos agrícolas, bem como informações sobre os efeitos nocivos destes à saúde e meio ambiente.

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A existência de políticas regulatórias para o uso de defensivos agrícolas, associada à orientação técnica qualificada contribuem para a preservação da saúde do produtor e do meio ambiente. O objetivo deste estudo foi identificar qual o conhecimento e a percepção dos produtores acerca da legislação e orientações técnicas para uso de defensivos agrícolas. Para tal, foi desenvolvida uma pesquisa de caráter quali-quantitativa, do tipo descritiva-exploratória, na zona rural do município de Boa Vista do Buricá - Rio Grande do Sul, em uma amostra de 91 produtores rurais. Os dados foram coletados através da pesquisa de campo com aplicação de formulário estruturado durante o primeiro semestre de 2021. As análises dos resultados basearam-se na análise estatística descritiva. Evidencia-se que os produtores percebem a importância de orientação técnica qualificada, do conhecimento da legislação regulamentar para uso de defensivos agrícolas, bem como, da leitura e seguimento das informações contidas no receituário técnico e nas bulas e rótulos desses produtos. Fazem o descarte correto das embalagens e preocupam-se com os fatores ambientais no momento da aplicação dos defensivos e na lavagem e troca de roupas após a manipulação. Estudos como este, contribuem para o desenvolvimento e implementação de estratégias para treinamento e capacitação dos produtores para uso correto de defensivos agrícolas.

A atividade leiteira é considerada um dos principais segmentos do agronegócio brasileiro, sob o ponto de vista econômico e social. O estudo tem por objetivo contribuir na compreensão dos parâmetros ambientais envolvidos na formação do perfil sustentável de propriedades leiteiras. Os menores índices ambientais foram devido ao manejo inadequado de dejetos sólidos e líquidos, bem como do solo em área de preservação permanente e evidências de erosão. Como medidas mitigadoras do impacto ambiental, sugere-se o planejamento de demanda dos recursos financeiros para a adequação e construção de estrumeiras cobertas para tratamento correto dos dejetos antes da aplicação ao solo, tratamento da água de consumo, recomposição gradual das áreas de preservação permanente e controle de erosão. Por fim, a destinação correta e o tratamento dos dejetos oriundos da bovinocultura de leite devem ser estratégias empregadas, concomitantemente com o armazenamento das embalagens de todos os produtos utilizados na propriedade. Nesse sentido, o planejamento da propriedade torna-se de suma importância para o sucesso e o incremento da sustentabilidade na atividade leiteira. As adequações em torno do planejamento da atividade leiteira e seus resíduos devem ser priorizados, a fim de aumentar os índices ambientais, e por consequência tornar essa atividade agrícola mais sustentável.