Aos meus pais, irmãos e parentes, que mesmo de longe nunca deixaram de me apoiar e confiar em mim.Ao Daniel que sempre esteve ao meu lado com sua frase "se fosse fácil todo mundo faria", me ajudando e apoiando para que concluísse da melhor maneira possível.Ao professor Mário Maróstica, meu orientador, que sempre está disposto a ajudar e ensinar.A todos os amigos, de perto e de longe que sempre tiveram uma palavra amiga e muitas vezes fizeram brilhar uma grande idéia sem nem perceberem. Aos membros da banca, pelas correções indispensáveis e sugestões valiosas. À Susana, companheira e amiga, sempre com uma palavra de ânimo e boas risadas pra descontrair. À Soely, que sempre se fez presente, me aturou e ensinou coisas muito valiosas. À Luciane, que desde o início enfrentou essa batalha comigo. Ao Henrique, estagiário, que foi pessoa essencial no decorrer da pesquisa. Ao seu Ary, que com muita boa vontade nos doou a castanha do Brasil. Ao Renato Grimaldi, que com muita boa vontade realizou muitas análises para o trabalho. A todos os funcionários do Depan, pessoas indispensáveis para a realização deste trabalho. v ""Não é amostra de saúde estar bem ajustado a uma sociedade profundamente doente" Jiddu Krishnamurti vi SUMÁRIO Apresentação .