Resumo: O enoturismo é uma modalidade em crescimento no Brasil, já fortalecido na região sul, no entanto ainda em estruturação no nordeste. O Vale do São Francisco, situado no semiárido nordestino, foi impulsionado por projetos e investimentos em pesquisa e tecnologia, atraindo vinícolas nacionais e internacionais que vivenciam crescimento pouco comum em cidades do sertão nordestino, marcadas pela seca e baixo índice de desenvolvimento humano. Ao apostar na produção de vinho, governo e empresários se estruturam para enoturismo. Este estudo analisa a atuação dos diversos atores sociais envolvidos com enoturismo. Para a concretização desta proposta, recorreu -se ao levantamento bibliográfico, pesquisa qualitativa por meio da análise de conteúdo e visitas aos municípios e vinícolas, com o intuito de interpelar os principais envolvidos na atividade. Portanto, o enoturismo é percebido como estratégia para desenvolver as destinações e também oportunidade de marketing para fortalecer a imagem do vinho. Ressalta -se que pode integrar microrregiões, onde é possível aproveitar produto -base, gastronomia aliados ao vinho, promovendo atração conjugada. Deve ser compreendido como elemento de articulação e integração entre o meio rural e o conjunto da sociedade. Os resultados dessa análise irão trazer algumas considerações teóricas e implicações práticas para a vitivinicultura e o turismo. Palavras-chave:Enoturismo; Vinho; Agentes sociais; Desenvolvimento; Vale do São Francisco. Wine tourism: opportunities and challenges for regional tourism development in the wine region of the São Francisco Valley -Northeast BrazilAbstract: Wine tourism is growing in Brazil, already strengthened in the South, but also in structuring in the northeast. The São Francisco Valley, located in the semi -arid northeast, was improved by projects and investments in research and technology. It's attracting national and international wineries experiencing unusual growth in cities in the northeast, which was marked by drought and low human development index. By focusing on wine production, government and business are structured to the wine tourism. This study analyzes the performance of social actors involved in the wine tourism. To achieve this, it used the science literature, qualitative research through content analysis and visits to wineries, in order to ask the principals agents involved in the activity. Therefore, the wine tourism is perceived as a strategy to develop the destinations and also marketing opportunity to strengthen the image of the brand wine. Then, that can integrate micro -regions where you can take advantage of gastronomy combined with wine, promoting combined attraction. It must be understood as an element of coordination and integration between the rural and the society. The results of this analysis will demonstrate some theoretical considerations and practical implications for the wine industry and tourism.

Este artigo trata do contexto da necessidade de oferta de qualificação profissional, especialmente em nível técnico, para o uso do potencial de desenvolvimento do ecoturismo no Brasil. Tal discussão torna-se relevante no contexto do paradigma da preservação de áreas naturais e da conservação de modos de vida ligados a essas áreas, a partir do conceito de desenvolvimento sustentável mundialmente difundido e que serve de pano de fundo para o desenvolvimento das ideias e princípios do ecoturismo, como estratégia de uso sustentável, empoderamento sociocultural e dinamização econômica para a preservação da natureza. O estudo está inserido no escopo da política nacional de expansão e interiorização da rede de educação profissional e tecnológica que ocorreu no Brasil na última década, abrangendo diferentes realidades socioambientais. Ainda assim, identifica-se a ausência da possibilidade de oferta de curso para a formação específica em ecoturismo pelo Eixo Tecnológico Turismo, Hospitalidade e Lazer, do Catálogo Nacional de Cursos Técnicos. Desse modo, objetivou-se identificar e analisar os fatores que influenciam a demanda por qualificação em nível técnico para a formação de profissionais para atuarem no desenvolvimento do ecoturismo no Brasil. O trabalho foi desenvolvido a partir do levantamento e análise documental em fontes de dados secundários a respeito do potencial do ecoturismo no Brasil e no mundo, bem como de dados sobre a política de proteção de áreas naturais no território brasileiro e sobre políticas públicas nacionais para o desenvolvimento do ecoturismo. O estudo aponta como principais fatores que subsidiam a necessidade da oferta de qualificação para o ecoturismo: a) o paradigma mundial do desenvolvimento sustentável, que embasa a adoção, pelo Estado brasileiro, de políticas nacionais de proteção de áreas naturais, exemplificadas pelo Sistema Nacional de Unidades de Conservação (lei nº 9.985/2000, de 18 de julho de 2000), que tem produzido um mosaico de áreas naturais protegidas e estruturado o potencial ecoturístico do Brasil; b) a demanda mundial crescente pela prática do ecoturismo apontada por estudos feitos pela United Nations World Tourism Organization (2012), pelo Center for Responsible Tourism (2008) e pela International Ecotourism Society (2000); c) a existência de políticas públicas nacionais para o uso do potencial ecoturístico brasileiro, como é o caso do Programa de Desenvolvimento do Ecoturismo na Amazônia Legal (PROECOTUR), de 2000, além de diretrizes para o desenvolvimento do ecoturismo estarem presentes nos Planos Nacionais de Turismo, desde 2003. Factors that influence the demand for professional qualification for the development of ecotourism in Brazil This paper deals with the context of the need for professional training offer, especially at the technical level, for the use of ecotourism development potential in Brazil. This discussion becomes relevant in the context of the paradigm of preserving natural areas and conservation lifestyles linked to these areas, from the concept of sustainable development worldwide widespread and serves as a backdrop for the development of ideas and principles ecotourism as a strategy for sustainable use, socio-cultural empowerment and economic dynamism to the preservation of nature. The study is inserted in the scope of national expansion and internalization policy of professional and technological education network that occurred in Brazil in the last decade, covering different environmental realities. Still, it identifies the absence of course offer the possibility for specific training in ecotourism for Technological Axis Tourism, Hospitality and Leisure, in the Technical Courses National Catalog. Thus, this study aimed to identify and analyze the factors that influence the demand for skills at a technical level for the training of professionals to work in the development of ecotourism in Brazil. The work was developed from document survey and analysis on secondary data sources regarding ecotourism potential in Brazil and worldwide, as well as data on the natural areas protection policy in Brazil and on national policies to ecotourism development. The study indicates that the main factors that support the need for qualifying offer for ecotourism: a) the global paradigm of sustainable development, that supports the adoption by the Brazilian state, national protection policies of natural areas, exemplified by the National System of Units of Conservation (law No. 9,985 / 2000 of 18 July 2000), which has produced a mosaic of protected natural areas and structured the ecotourism potential of Brazil; b) the global demand growing by ecotourism indicated by studies done by the United Nations World Tourism Organization (2012), the Center for Responsible Tourism (2008) and the International Ecotourism Society (2000); c) the existence of national policies for the use of Brazil's ecotourism potential, such as the Ecotourism Development Program in the Legal Amazon (PROECOTUR), 2000, as well as guidelines for the development of ecotourism are present in the National Plans Tourism since 2003. KEYWORDS: Technical Course; Environment; Protected Areas; Sustainable Development; Ecotourism.

A atividade turística ganha espaço de reflexões no meio acadêmico ao longo dos anos e a cada novo passo que se dá, maior o cabedal de teorias oriundas de estudiosos do assunto. O Planejamento Turístico é revisado à medida que novos conhecimentos vêm sendo incorporados por pesquisadores e estudiosos do turismo. Neste trabalho são discutidos aspectos conceituais relacionados às teorias sobre turismo e planejamento turístico, destacando o panorama conceitual dessas categorias em publicações brasileiras que proponham as etapas em que o planejamento do turismo deveria ocorrer. Utilizou-se os procedimentos metodológicos de levantamento bibliográfico e análise do conteúdo das principais obras que tratam do planejamento turístico por autores Brasileiros, a saber: Barretto (1991), Ruschmann (1997), Beni (1998) e  Dias (2003).  Os resultados demonstram que as etapas de planejamento, propostas pelos autores em questão se relacionam com o entendimento que cada autor tem da atividade turística.

Uma das principais atividades extensionistas do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN) é a aproximação do setor produtivo local. Isto possibilita o engajamento de estudantes da educação profissional no mundo do trabalho, e este, por sua vez, como princípio educativo. As Pequenas e Médias Empresas (PME) do estado do Rio Grande do Norte compõem uma parcela importante do setor produtivo e o IFRN pode, ao mesmo tempo, beneficiá-las com processos de inovação na gestão, e proporcionar emprego e renda a seus estudantes. Dito isso, este trabalho relata uma prática extensionista cujo objetivo foi aproximar IFRN e PME, por meio da construção de uma base de conhecimento ampliada com informações sobre o perfil de gestão da inovação de PME. O trabalho foi desenvolvido como atividade do projeto internacional EULA-GTEC, fomentado pelo programa ERASMUS+, do qual o IFRN é parceiro associado. A partir de um estudo exploratório, estudantes e professores do Curso de Tecnologia de Gestão do Turismo do Campus Canguaretama realizaram pesquisas de campo, por meio de um instrumento de levantamento de dados oferecido a empresários das PME, entre novembro de 2018 e março de 2019. Houve dificuldades, tais como relutância dos empresários em prover dados, burocracia, entre outras. Uma vez coletados, os dados foram encaminhados à Coordenação de Extensão do Campus Canguaretama, para orientar a elaboração de projetos, envolvendo IFRN e PME, bem como à coordenação do EULA-GTEC, para a análise dos dados e diagnóstico do potencial de inovação e tecnologia das PME. Palavras-chave: Prática extensionista; Articulação com setor empresarial; Gestão da inovação Analysis of the innovation and technology potential of small and medium-sized companies in Rio Grande do Norte: an experience report Abstract: One of the main extension activities of the Federal Institute of Education, Science and Technology of Rio Grande do Norte, Brazil (IFRN) is to approach the local productive sector. This engages vocational education students with the labor world and introduces labor as an educational principle. Small and Medium Enterprises (SME) from Rio Grande do Norte are an important part of the productive sector and IFRN can both help local businesses with innovation management processes and provide their students with jobs and income. That said, this paper reports a service provision aimed at bringing together IFRN and SME, by building an expanded knowledge base with information on the SME innovation management profiles as part of the international project EULA-GTEC, promoted by the ERASMUS + program, of which IFRN is an associated partner. Based on an exploratory study, students and teachers of the Tourism Management Technology Program from Canguaretama Campus carried out field research through a data collection instrument offered to SME entrepreneurs, between November 2018 and March 2019. Collection had drawbacks, such as entrepreneurs' reluctance to provide data, bureaucracy etc. Once data were collected, they were sent to the campus extension coordination to guide the elaboration of new projects involving IFRN and SME and to the EULA-GTEC coordination for data analysis and SME's innovation and technology potential diagnosis. Keywords: Extension practice; Articulation with the business sector; Innovation and technology potential.

No abstract