Resumo: O presente estudo tem por objetivo determinar os fatores associados ao melasma em mulheres atendidas em uma clínica de estética de uma faculdade do interior da Bahia. Trata-se de um estudo descritivo com abordagem quali-quantitativa, realizado em uma faculdade Privada com 14 cursos e aproximadamente 3500 alunos. Para alcançar o objetivo proposto, foi desenvolvido um questionário autoaplicável contendo as principais causas associadas ao surgimento do melasma em mulheres como por exemplo o uso de anticoncepcional. A presente pesquisa foi composta por 30 voluntárias do sexo feminino com melasma facial, apresentaram a média de idade de 25,80 (± 8,69) anos. 24 das voluntárias do presente estudo 80% das mulheres não tiveram filhos. Dentre as participantes, 80% relataram fazer uso de anticoncepcional. Com isso, visto que as dermatoses podem afetar a autoestima e contribuem para causar sentimentos que pode se manifestar como ansiedade, tristeza ou até depressão.Abstract: The present study aims to determine the factors associated with melasma in women treated at an aesthetic clinic of a college in the interior of Bahia. This is a descriptive study with a qualitative and quantitative approach, conducted in a private college with 14 courses and approximately 3500 students. To achieve the proposed objective, a self-administered questionnaire was developed containing the main causes associated with the onset of melasma in women, such as contraceptive use. The present study consisted of 30 female volunteers with facial melasma, with a mean age of 25.80 (± 8.69) years. 24 of the volunteers in the present study 80% of women had no children. Among the participants, 80% reported using contraception. Thus, since dermatoses can affect self-esteem and contribute to feelings that can manifest as anxiety, sadness or even depression.

O número de pessoas que consomem hortaliças in natura contaminadas por parasitas, tem se elevado. Essa situação se dá principalmente, pela a falta de uma preparação e higienização da maneira correta. Neste contexto, objetivou-se avaliar a qualidade de couves (Brassica oleracea) minimamente processadas estabelecendo os riscos associados ao seu consumo in natura. As amostras foram coletadas em feiras livres da cidade de Vitória da Conquista - Bahia e avaliadas quanto à contaminação parasitológica pelo método de Hoffman, Pons e Janer (1934), popularmente conhecido coo sedimentação espontânea. As principais  espécies encontradas nas amostras avaliadas foram Entamoeba coli, Ascaris lumbricoides; Giárdia lamblia; Taênia sp e Hymenolepis nana, corrobora, ainda, para a contaminação dos procedimentos indevidos de cultivo e qualidade insatisfatória de manipulação, evidenciando a necessidade de capacitações por meio de cursos de boas práticas de manipulação aos comerciantes com intuito de assegurar a qualidade dos produtos manipulados e a educação continuada a todos que trabalham nessa área, desde o cultivo até a comercialização.

The street markets are an aggregational of commercial establishments where a variety of food products can be found, so we must consider the commercialization of these products and the hygienic conditions of these distribution places, which directly affect the quality of the food offered at these markets. This study aimed to evaluate the hygienic and sanitary conditions of the street market located in the southwest region of Bahia. Through this study, it was possible to identify that the main points that need improvement are regarding the hygiene habits of the handlers, how food storage works and the lack of water, which is one of the most critical points found during this evaluation. This study reinforces the need for supervision by the responsible agencies, so that educational actions can be implemented through courses, workshops and lectures in order to raise awareness about their managing and minimize the risks to public health. Keywords: Evaluation. Poultry Checklist. Chicken. Hygienic-sanitary. Production.

No abstract