ResumoO consumo de hortaliças folhosas, em especial a Lactuca sativa (alface), tem aumentado devido à crescente preocupação em se obter uma alimentação mais saudável. Entretanto, quando contaminadas, elas são responsáveis pela transmissão de grande número de doenças infecciosas. Este trabalho tem como objetivo avaliar as condições sanitárias ambientais de hortaliças comercializadas nos municípios de Catu e Alagoinhas (Bahia, Brasil). Foi realizada uma avaliação ambiental para detectar possíveis fontes de contaminação das hortas. Após serem coletadas as amostras de alfaces e da água de irrigação, elas foram levadas para análises parasitológicas (técnica de sedimentação) e análises microbiológicas (número mais provável) na Universidade do Estado da Bahia (Campus II). As águas de irrigação obtidas eram provenientes de rios, nascentes e poços, sendo utilizados, como material de adubação, esterco de galinha e bovino, não existindo esgotamento sanitário nas hortas estudadas. As análises parasitológicas da alface mostraram 20% de contaminação por ancilostomídeos. Quando avaliado o grau microbiológico, os resultados mostram que 100% são positivos para coliformes na alface e 88,9% positivos para coliformes na água de irrigação, em desacordo, portanto, com a legislação vigente. Palavras-chave: águas de irrigação -hortas -alface -contaminação. AbstractThe consumption of leafy vegetables, particularly in Lactuca sativa (lettuce) has increased due to growing concern in achieving a more healthy diet, but when infected, are responsible for the transmission of many infectious diseases. This work aims to evaluate the environmental health conditions of vegetables sold in the cities of Catu and Alagoinhas -Bahia, Brazil. We carried out an environmental assessment for detection of possible sources of contamination of vegetable gardens. After being collected the samples of lettuce and water for irrigation, were taken for parasitological analysis (technique of sedimentation) and microbiological analysis (most probable number) at the University of Bahia, Campus II. The obtained provided the irrigation water from rivers, springs and wells, using chicken and catlle manure as fertilizer and there is no sanitation in the orchards studied. The parasitologic analysis showed 20% of the lettuce of contamination by hookworms. When assessing the degree microbiological results show that 100% are positive for coliform in lettuce and 88.9% positive for coliforms in irrigation water, at odds, therefore, with the law.