La nutrición de la papa (Solanum tuberosum) en invernadero en México se hace mediante aplicación de fórmulas sólidas de NPK, aplicaciones foliares y el uso de soluciones nutritivas hidropónicas no específicas; por lo tanto, los rendimientos son bajos, muy variados e inconsistentes. Los objetivos de esta investigación fueron: 1) determinar las concentraciones de NPK adecuadas para la producción del clon 020342.1 de papa bajo condiciones de hidroponía; y 2) evaluar los rendimientos de minitubérculos bajo condiciones de invernadero. El experimento se realizó en los invernaderos del Campo experimental Toluca en Zinacantepec, Estado de México en el año 2012. El sustrato utilizado fue perlita; se empleó el diseño San Cristóbal, con cuatro niveles de NPK respectivamente y doce tratamientos; las variables evaluadas fueron clorofila, índice de área foliar (IAF), peso fresco, número y diámetro de minitubérculos. Los tratamientos con mayor contenido de clorofila durante el ciclo del cultivo fueron: T12 y T10 con 144 y 158 μg g-1 respectivamente; la altura, peso fresco y número de tubérculos presentan diferencias significativas, donde los mejores tratamientos fueron el T10, T12, T8 y T6. Para el peso fresco de tubérculo, destacaron el T6 y T10, con 230 y 232 g respectivamente. Para el número de tubérculos totales, sobresalen el T8 con 18.6 tubérculos por planta, T12 con 18.2, T10 con 18.1 y T6 con 16.8. En conclusión, las concentraciones mayores de 150N y 300K aumentaron la tuberización y rendimiento de minitubérculo del clon 020342.1 de papa en hidroponía.

No abstract

ResumenEl objetivo de esta investigación fue determinar el uso de bajas concentraciones de ácido salicílico y paclobutrazol en Solanum tuberosum (Cristal y clon 981824) en invernadero para el incremento de rendimiento y almidón en papa. Los experimentos se realizaron en 2012 en Zinacantepec, México. Los tratamientos consistieron en aspersión con AS: 10 -8 , 10 -10 , 10 -12 y 10 -14 M, paclobutrazol: 1, 0.75, 0.5, 0.25 mg L -1 y el testigo, arreglados en bloques completos al azar, se determinó altura, clorofila, IAF, peso fresco, número de tubérculos y contenido de almidón. En el clon 981824, las plantas testigo y las de AS (10 -8 y10 -10 ) presentaron mayor altura, mientras para Cristal fueron las de AS, testigo y paclobutrazol 0.25 mg L -1 . En clorofila e IAF no hubo diferencias significativas. En el clon 981824, el testigo presento mayor peso fresco (148 g por planta), en cambio Cristal no presentó diferencias entre tratamientos. El número total de minitubérculos fue superior con paclobutrazol 0.5 mg L -1 en ambos genotipos (Cristal: 12.93 y 981824: 23.3). Todos los tratamientos de paclobutrazol y de AS 10 -8 , 10 -10 y 10 -14 presentaron mayor contenido de almidón con respecto al testigo en el clon 981824, mientras que en Cristal fueron: paclobutrazol 0.75 y 1.0 mg L -1 con 241 y 231 mg g -1 y 10 -8 y 10 -12 de AS con 165 y 173 mg g -1 . En conclusión el paclobutrazol disminuye la altura de las plantas y tanto este como el AS incrementan el contenido de almidón de tubérculo a las concentraciones indicadas. AbstractThe objective of this research was to determine the use of low concentrations of salicylic acid and paclobutrazol in Solanum tuberosum (Crystal and clone 981824) in the greenhouse for increased performance and potato starch. The experiments were performed in 2012 in Zinacantepec, Mexico. Treatments consisted of spraying with AS: 10 -8 , 10 -10 , 10 -12 y 10 -14 M, paclobutrazol: 1, 0.75, 0.5, 0.25 mg L -1 and the control, arranged in a randomized complete blocks, determined height, chlorophyll, IAF, fresh weight, number of tubers and starch content. In clone 981824, the control plants and AS (10 -8 and10 -10 ) had higher, while for Cristal were AS, witness and paclobutrazol 0.25 mg L -1 . Chlorophyll and IAF there were no significant differences. In clone 981824, the witness had higher fresh weight (148 g per plant) instead Cristal showed no differences between treatments. The total number of minitubers was higher with paclobutrazol 0.5 mg L -1 in both genotypes (Crystal: 12.93 and 981824: 23.3). All paclobutrazol treatments and AS 10 -8 , 10 -10 and 10 -14 had higher starch content compared with the control in the clone 981824, while in Cristal were paclobutrazol 0.75 and 1.0 mg L -1 to 241 and 231 mg g -1 , 10 -8 and 10 -12 of AS 165 and 173 mg g -1 . In conclusion paclobutrazol reduces plant height and both this and the AS increase the starch content of the tuber at the indicated concentrations.1144 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol.7 Núm. 5 30 de junio -13 de agosto, 2016Román Flores-López et al.

México es centro de origen y de diversificación de especies hortícolas. A través de la diversidad genética que se posee, se han desarrollado diversos materiales mejorados, en los que, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias ha sido un pilar muy importante, por ser esta, una de sus principales actividades. En el programa de mejoramiento genético de hortalizas se aplican diferentes estrategias genotécnicas relevantes para el incremento del rendimiento de bulbo, fruto y tubérculo, como la selección de clones en ajo, selección individual o hibridación en cebolla, pedigrí o de formación de líneas puras por autofecundación en chile; selección recurrente o hibridación en jitomate, selección clonal en papa, selección familial de medios hermanos maternos en tomate de cáscara, con las que se han generado líneas experimentales, clones, híbridos y variedades. Producto de esas investigaciones se han liberado 19 variedades de ajo, 10 de cebolla, 21 de chile, 29 de papa y 2 de tomate de cáscara en los 35 años del INIFAP. Variedades que han sido adoptadas por productores en las diferentes regiones agroecológicas de México. Sin embargo, a pesar de los esfuerzos que los fitomejoradores hacen por continuar con la generación de materiales mejorados, no se ha podido impactar en un mercado dominado por empresas trasnacionales, por lo que, es necesario que el INIFAP implemente estrategias de posicionamiento e invierta en la conservación y mejora genética del germoplasma que posee, lo que a futuro resultará en la obtención mejores materiales genéticos que contribuyan al beneficio de la salud humana.