FRANCISCO, R. da S.; PERUQUETTI, R. C. Palinologia e a interação planta-abelha: revisão de literatura. Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR, Umuarama, v. 20, n. 4, p. 247-251, out./dez. 2017. RESUMO:A Palinologia é responsável pelo estudo do pólen de angiospermas, esporos de pteridófitas e de fungos, cistos de algas, dinoflagelados, foraminíferos acritarcas e partículas de carvão. Três hipóteses embasam as análises palinológicas: (1) a chuva polínica vigente reflete a vegetação presente na área em estudo; (2) o acúmulo e a conservação dos palinomorfos não prejudicam a personificação da chuva polínica; e (3) a amostragem, o processamento químico, a contagem e a identificação dos palinomorfos reconstituem fielmente a chuva polínica da área. A aplicação da Palinologia nos diversos ramos da ciência torna-se viável graças à imensa variabilidade morfológica presente no pólen (ou nos palinomorfos), o que possibilita definir famílias, gêneros e espécies botânicas. As relações entre abelhas e plantas podem ser feitas por meio da análise do pólen transportado pelas fêmeas ou daquele armazenado em células de cria ou em potes de alimento. A interação entre abelhas e plantas está relacionada ao processo de polinização, responsável pela renovação da flora de vários ecossistemas. PALAVRAS-CHAVE: Abelha sem ferrão. Análise polínica. Banco de dados polínico. Palinologia. PALYNOLOGY AND PLANT-BEE INTERACTION: LITERATURE REVIEWABSTRACT: Palynology is responsible for the study of angiosperms pollen, pteridophyte and fungal spores, algae cysts, dinoflagellates, actinic foraminifera and charcoal particles. Three hypotheses support palynological analyzes: (1) the pollen rain reflects the vegetation present in the study area; (2) the accumulation and conservation of palynomorphs do not impair the personification of pollen rain; and (3) the sampling, chemical processing, counting, and identification of palynomorphs faithfully reconstitute the pollen rain area. The application of palynology in the various branches of science becomes feasible due to the immense morphological variability present in pollen (or palynomorphs), which makes it possible to define families, genera and botanical species. The relationships between bees and plants can be made through the analysis of pollen carried by the female animals or stored in the breeding cells or food pots. The interaction between bees and plants is related to the pollination process, responsible for the renewal of the flora of several ecosystems. KEYWORDS: Pollen database. Palynology. Pollen analysis. Stingless bee. PALINOLOGÍA Y LA INTERACCIÓN PLANTA Y ABEJA: REVISIÓN DE LITERATURARESUMEN: La Palinología es responsable por el estudio del polen de angiospermas, esporos de pteridofitas y de hongos, quistes de algas, dinoflagelados, foraminíferos, acritarcas y partículas de carbón. Tres hipótesis embazan los análisis palinológicos: (1) la lluvia polínica vigente refleja la vegetación presente en el área en estudio; (2) el acúmulo y la conservación de los palinomorfos no perjudican la personificación ...

This study aimed to determine the mineral composition, fatty acid profile, omegas and lipid quality indexes in the visceral fat residues of tambaqui (C. macropomum). Three pieces of visceral fat were collected from 20 fish weighing 1.10 ± 0.10 kg, which were homogenized and sent for compositional analysis. Minerals were determined by AOAC Official method 969.23 and 968.08. The fatty acids were grouped to calculate the ∑PUFAs/∑SFAs fatty acids ratio and the proportion of polyunsaturated fatty acids ∑PUFAs (n-6/n-3), atherogenicity indixes (AI) were calculated, thrombogenicity (TI), and ratio between hypocholesterolemic and hypercholesterolemic fatty acids (HH). Mineral elements were found, 0.68 ± 0.015 mg/100g of total iron, 159.16 ± 14.32 mg/100g of Na+, 63.90 ± 5.11 mg/100g of K+, 10.28 ± 0. 62 mg/100g of Ca2+and 7.31 ± 0.58 mg/100g of Mg2+. As for fatty acids, 40.10% of SFAs, 38.10% of MUFAs and 21.80% of PUFAs. The calculations indicated significant values of omegas, 3, 6, 7 and n-7. There were ∑PUFAs/∑SFAs ratios of 1.84 and ∑PUFAs(n-6/n-3) of 6.22, with an AI of 0.50 and a TI of 0.93 and HH of 2.16. The 1.0 ± 0.10 kg tambaqui visceral fat residues can be evaluated as having high nutritional value, in addition to being a viable option for oil extraction and inclusion in animal feed.

The aimed of this study was to determine proximal composition, fatty acid profile, omegas and lipid quality in the tambaqui (Colossoma macropomum) in “flatted cut”, produced and commercializeded by Rondônia state, Brazil. Three pieces of flatted tambaqui were collected from 40 fish weighing 1.10 ± 0.10 kg. Proximal composition were determined by AOAC Official method 969.23 and 968.08. The fatty acids were grouped to calculate ratio ∑PUFAs/∑SFAs and proportion ∑PUFAs (n-6/n-3), atherogenicity index (AI) were calculated, thrombogenicity index (TI), and ratio between hypocholesterolemic and hypercholesterolemic fatty acids (HH). Were found 1.06 g/100g of mineral matter, 17.64 g/100g of crude protein, 5.74 g/100g of lipids, 75 .54 g/100g of moisture and 122.22 kcal/100g of caloric value. Lipid composition 39.425% of SFAs, 43.518% of MUFAs and 17.057% of PUFAs. It also presented ∑PUFAs/∑SFAs ratios of 2.31 and ∑PUFAs (n-6/n-3) of 3.78. As AI of 0.44, TI of 0.92 and HH of 2.02. Tambaqui meat of 1.10 ± 0.10 kg in flatted cut contains good proximal contents, with high protein content and excellent lipid content, being considered a low-fat meat, with low moisture content and low caloric value and rich in minerals. It can also be considered a good source of MUFAs and PUFAs, especially n-3 and n-6, with high nutritional value, in addition to essential fatty acids, ALA, AA, DHA and EPA, which were crucial to provide good levels of lipid quality.

FRANCISCO, R. S.; SOUZA, V.; RIBEIRO, V. M. F.; GOMES, F. A. Criação de pacas (Cuniculus paca) como alternativa de diversificação de produção e renda em Rio Branco -Acre. Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR, Umuarama, v. 19, n. 2, p. 81-89, abr./jun. 2016. RESUMO:Para iniciar uma atividade comercial, estudos neste segmento devem ser realizados para verificação da viabilidade econômica e financeira, analisando as oportunidades e os riscos pertinentes ao projeto. Dessa forma, a finalidade deste estudo foi analisar indicadores de viabilidade de custo-benefício dos investimentos para um projeto de criação comercial de pacas (Cuniculus paca), em Rio Branco-Acre. Para este estudo utilizou-se índices econômicos para criação de 36 matrizes e 12 reprodutores, sendo um macho para três fêmeas, em sistema intensivo de produção, considerando-se a construção do galpão com o uso de parte da matéria-prima disponível na região, mão de obra local de profissionais autônomos, assistência técnica fornecida por órgãos públicos, alimentação adquirida na propriedade, animais fornecidos pelo IBAMA, por meio de doações e/ou capturados, mão de obra familiar para criação dos animais, custo de produção dos animais, valor da carne vendida para restaurantes R$35,00/Kg, preço do prato individual comercializado pelos restaurantes, porção de 250g R$30,00/40,00 e 50,00, dependendo do restaurante. Os resultados destacaram como principais custos para a implantação da atividade, a construção das instalações, considerando-se matéria-prima e mão de obra. Além disso, constatou-se que a criação comercial de pacas pode se tornar uma alternativa viável da diversificação de produção e renda para produtores da região. PALAVRAS-CHAVE: Criação comercial de pacas.Sistema intensivo de produção.Viabilidade econômica. PACAS CREATION (Cuniculus paca) AS PRODUCTION DIVERSIFICATION OF ALTERNATIVE AND INCOME IN RIO BRANCO -ACREABSTRACT: For feasibility and performance of commercial activity, we need to study for economic and financial evaluation, verification of the opportunities and risks relevant to the project. Therefore, the purpose of this study was to analyze the investment cost-benefit feasibility indicators for a commercial breeding project pacas (Cuniculus paca) in Rio Branco-Acre. For this study we used economic indices for creating arrays 36 and 12 breeders, with a male to female three in intensive production system, considering the construction of the shed with the use of the available raw material in the region hand local work of independent professionals, technical assistance provided by public agencies, gained power in the property, animals supplied by IBAMA through donations and / or captured, family labor for animal husbandry, production cost of animals, the value of meat to Restaurants will be R$35.00kg, the price of individual plate to be sold by restaurants, 250g portion of R$30.00/40.00 and 50.00, that depending on the restaurant. The results highlighted as major costs for the implementation of activity the construction of the facility, considering ra...

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