Introdução: O acesso à água em quantidade e qualidade sufcientes, compatíveis com o padrão de potabilidade estabelecido na legislação é um direito humano fundamental. A carência de universalização desse acesso, bem como de saneamento básico gera impactos sociais e econômicos. Objetivo: Identifcar na literatura científca o que tem sido evidenciado sobre qualidade da água destinada ao consumo humano, distribuída coletivamente no Brasil. Método: Revisão integrativa da literatura realizada com 28 estudos selecionados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS) e Portal de Periódicos da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) no período de agosto a setembro de 2019. Resultados apresentados descritivamente e apresentados em forma de tabelas e fguras. Resultados: Foram obtidas duas categorias: 1. Fatores ambientais que interferem na qualidade da água – inconformidades quanto ao preconizado se relacionaram às ações antrópicas no meio ambiente; 2. Qualidade da água quanto ao padrão de potabilidade e vigilância – houve semelhanças entre os parâmetros microbiológicos, fluoretação e turbidez. Conclusões: Foram encontrados poucos estudos sobre vigilância da qualidade da água destinada ao consumo humano, especialmente com abordagem sobre atuação nos estados e municípios brasileiros e estes refletem difculdades no cumprimento de alguns parâmetros recomendados pela legislação referente a qualidade da água.

A segurança microbiológica da água está relacionada à contaminação fecal, e os biomarcadores convencionais de contaminação da água para consumo humano não permitem revelar qual é a fonte de contaminação fecal. O objetivo da pesquisa é encontrar evidências científicas sobre biomarcadores alternativos que possam identificar a fonte de contaminação fecal na água destinada ao consumo humano. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, descritiva, tipo revisão integrativa de literatura. Biomarcadores utilizados foram bactérias, vírus, protozoários e arqueas, e 72,7% dos estudos tiveram amostras provenientes de águas subterrâneas. Taxas de detecção de marcadores genéticos Bacteriodales específicos de humanos foram maiores do que de animais na maioria dos estudos, destaca-se este achado em águas subterrâneas. Marcadores arqueais foram mais prevalentes que Bacteriodales nos corpos de água estudados. A variabilidade sazonal da ocorrência dos biomarcadores de contaminação fecal foi identificada em 60% dos estudos que realizaram essa avaliação. A sensibilidade e a especificidade dos marcadores espécie-específicos podem variar de acordo com a região estudada. Sugere-se que o uso desses marcadores deve ser combinado ao monitoramento de biomarcadores de contaminação fecal convencionais. Percebe-se a necessidade de mais pesquisas que utilizem biomarcadores que identifiquem possíveis fontes de contaminação humana e/ou animal na água de consumo humano, e que avaliem risco e incidência de doenças de veiculação hídrica nos locais estudados.

A agricultura realiza-se sob condições diferenciadas, o que possibilita a expressão de sistemas produtivos diversos em um território. Frente a isso, o presente trabalho teve como objetivo realizar o diagnóstico da agricultura do município de Ajuricaba (RS) e propor estratégias de desenvolvimento. Estudou-se a evolução da agricultura, o zoneamento agroecológico, a caracterização dos principais sistemas de produção e definiu-se prioridades de ações. Foram realizadas quarenta entrevistas semiestruturadas junto a unidades de produção, assim como foram utilizados dados secundários e mapas. Entre os principais resultados, destacam-se a elevada presença da agricultura familiar, a evolução da agricultura em cinco períodos e a presença de catorze tipos de sistemas de produção e três casos específicos. Entre os sistemas, três não atingem o nível de reprodução social de um salário mínimo mensal por unidade de trabalho, que são os Agricultores Familiares que produzem somente grãos; Agricultores Familiares com a produção de leite pouco intensiva e Agricultores Familiares com elevada dependência na cultura da soja. Esses tipos deveriam ser priorizados na implantação de atividades e projetos voltados à sua viabilidade social, econômica e ambiental a fim de se manterem na atividade agrícola.

Resumo. Modelos de regressão linear múltipla podem simular com eficiência as alterações da concentração de nutrientes em grãos da aveia. O objetivo do trabalho é definir as variáveis potenciais para construção de regressões lineares múltiplas voltadas a simulação de variáveis ligadas a qualidade nutricional de grãos da aveia em função de doses de nitrogênio e de elementos meteorológicos. O delineamento experimental foi de blocos casualizados com quatro repetições, seguindo um esquema fatorial 4 x 2 para os fatores doses de nitrogênio, e cultivares, respectivamente, nos anos agrícolas de 2011 a 2016. Foi utilizado a técnica de Stepwise para selecionar as variáveis independentes que influenciam de forma significativa na variável dependente, para assim compor os modelos de regressão linear múltipla. As variáveis selecionadas para compor os modelos se mostraram eficientes para simular a concentração de proteína, fibra e amido contidos nos grãos de aveia. Os modelos encontrados mostraram simulações adequadas para gerar prognósticos de qualidade química dos grãos.