Sargassum sp. adalah salah satu jenis rumput laut yang banyak terdapat di Indonesia. Analisis kimia dan studi eksperimen telah menunjukkan potensi Sargassum sp. sebagai nutrasetikal, dengan temuan berbagai senyawa bioaktif yang memiliki manfaat kesehatan. Kajian ini bertujuan untuk merangkum literatur yang ada mengenai Sargassum sp., yang ditinjau dari kandungan senyawa bioaktif dan komposisi kimia serta efeknya terhadap kesehatan. Berdasarkan hasil penelusuran literatur, ditemukan bahwa Sargassum sp. memiliki senyawa bioaktif, seperti fukoidan, laminarin, alginat, fukosterol, phlorotanin, sargachromenol, dan fukosantin. Senyawa-senyawa ini memiliki fungsi sebagai antioksidan, antiinflamasi, antidiabetik, antiobesitas, antimikroba, immunomodulator, sitoprotektan, gastroprotektan, dan neuroprotektan. Oleh karena itu, Sargassum sp. berpotensi untuk dikembangkan lebih lanjut sebagai nutraseutikal.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
customersupport@researchsolutions.com
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.