Os progressos da humanidade contribuíram para melhorar a qualidade e a expectativa de vida, mas, em contrapartida, o consumismo compromete o bem-estar das gerações futuras e do meio ambiente, visto que ocasiona crescimento na geração de resíduos e de dejetos. Neste sentido, a Educação Ambiental é um processo que busca despertar a preocupação individual e coletiva que impulsam ações que visem a sustentabilidade ambiental. Este cenário motivou a construção deste trabalho, cujo objetivo geral foi analisar o modo de vida no Assentamento Santo Antônio, localizado no município de Cajazeiras, estado da Paraíba, Nordeste do Brasil. Assim, os procedimentos adotados pautaram-se no levantamento de dados primários, mas também, no levantamento bibliográfico, bem como, na estruturação de ações educativas voltadas para a sustentabilidade, disseminando e coordenando atividades ligadas à gestão ambiental, mais específico, aos resíduos sólidos, no que concerne à geração de renda, recursos naturais, qualidade de vida e a própria relação destes humanos com a natureza. Para tanto, foram realizadas palestras, oficinas, e cartilha sobre compostagem, biodigestor e a implantação do sistema de coleta seletiva que tiveram a finalidade de contribuir com a melhoria da produção, alimentação e renda da comunidade. No que tange os resultados verificou-se que os tipos e condições de moradia, foram observados que os habitantes do assentamento em estudo, possuem residência de alvenaria (90%), seguido de madeira, e material reciclado. No que concerne à utilização de qualquer tipo de fontes energéticas no assentamento, estes fazem uso apenas de energia elétrica, não citando outro modo de energia alternativa sustentável, a exemplo do biogás proveniente de biodigestor. Por outro lado, quanto ao aproveitamento de algum tipo de material que iria ser descartado, o plástico tem sido um dos mais reutilizados por 75% dos assentados, seguido de pouco mais de 8% dos moradores que reaproveitam papel, vidro e metal. Provocados a respeito da possibilidade dos seus trabalhos gerarem danos ao meio ambiente 75% disseram que sim, ou seja, e, 25% dos entrevistados afirmaram que o seu trabalho não causa danos para a natureza. Concluiu-se então que a proposta de educação em constante diálogo com a natureza representou um resgate de conhecimentos locais favoráveis ao desenvolvimento de práticas de valorização dos recursos naturais, assim como os saberes locais podem ser articulados pela educação ambiental e modificar os modos de viver e compreender a natureza, seus limites, desafios e impedimentos, com um olhar de quem está inserido no ambiente, experimentando suas mutações e resistências às condições naturais.

Resumo: A inserção da educação ambiental no recinto escolar tem grande relevância nas mobilizações efetivas para o desenvolvimento sustentável. Dessa forma, objetivou-se desenvolver estratégias de sensibilização para disseminação dos princípios da educação ambiental junto a discentes do ensino médio de uma escola estadual situada em Pombal, Paraíba. Os procedimentos metodológicos pautaram-se em três etapas: a observação não participante; a realização de rodas de conversas com elementos estruturados visando à quantificação; e a inserção de atividades de reutilização de resíduos sólidos, objetivando iniciar um processo de sensibilização dos estudantes a partir da prática. Os resultados da análise revelaram que a Educação Ambiental no ambiente escolar se dá de maneira sucinta, contribuindo com uma lacuna que dificulta a compreensão de integração entre a natureza e a sociedade, ressaltando apenas a ideia de que as questões ambientais resumem-se apenas às noções do conservadorismo e da natureza como algo intocável, desenraizando a responsabilidade de cada indivíduo na construção de uma identidade planetária.Palavras-chave: Cidadania planetária; Estratégias; Relação sociedade-natureza. Abstract:The insertion of environmental education in the school district has great relevance in effective mobilizations for sustainable development. In this way, the objective of this work was to develop awareness-raising strategies to disseminate the principles of environmental education among high school students of a public school located in the city of Pombal Paraíba. The methodological procedures were based on three stages: non-participant observation; the realization of conversational groups with structured elements aimed at quantification; and the insertion of solid waste reuse activities, aiming to initiate a process of sensitizing students from the practice. The results of the analysis revealed that Environmental Education in the school environment is succinct, contributing to a gap that makes it difficult to understand the integration between nature and society, emphasizing only the idea that environmental issues are limited to the notions conservatism and nature as something untouchable, uprooting the responsibility of each individual in the construction of a planetary identity.

O objetivo geral foi apresentar a relação entre os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS’s), o Desenvolvimento Alternativo e a Agroindústria familiar rural de polpa de fruta Fonte de Sabor como fruto da união de mulheres agricultoras familiares do Assentamento São João II que localiza-se no espaço rural de Pombal, território do Médio Piranhas, estado da Paraíba, Brasil. A estrutura conceitual pauta-se: na organização, produção e comercialização coletiva de alimentos; na teoria do desenvolvimento alternativo; no desenvolvimento rural; na sustentabilidade; e, no Sistema de Indicadores do Desenvolvimento Alternativo e Sustentável para a Agricultura Familiar – DASAF. A metodologia seguiu a lógica analítico-descritiva e os procedimentos adotados foram: pesquisa bibliográfica, rodas de conversas com as mulheres, articuladores institucionais que são os representantes do SEBRAE, EMATER, Incubadora IACOC/UFCG e discentes do CCTA/UFCG e, aplicação das variáveis que compõem a dimensão “modo de organização” do Sistema de Indicadores DASAF. Como resultado, constatou que na agroindústria Fonte do Sabor, que conta com o acompanhamento de articuladores institucionais, há a prevalência de mulheres na produção e comercialização de alimentos, da mesma maneira que o modo de organização “associativo” prevalece em comparação com o “cooperativo” e, que os apoios institucionais se destacam tanto na orientação dos extensionistas da EMATER, incentivando o plantio sem agrotóxico de frutíferas, quanto na contribuição da aquisição de equipamentos, e também na capacitação que aborde as boas práticas de fabricação, bem como, nas orientações para adoção de práticas ambientais sustentáveis.