A goiaba é uma fruta nativa da América tropical e encontrada em todas as regiões do Brasil. Depois da colheita as frutas, principalmente as tropicais, possuem vida útil reduzida. O uso de tecnologias de conservação pós-colheita é imprescindível para aumentar o período de comercialização. Um dos métodos que tem sido utilizado e difundido mundialmente é a aplicação de revestimentos comestíveis sobre a superfície dos frutos. Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da aplicação de revestimentos comestíveis a base de amido, gelatina e emulsão lipídica sobre as características físico-químicas de goiabas armazenadas a temperatura ambiente. Após 7 dias de armazenamento as goiabas revestidas com emulsão lipídica seguida por amido foram as que tiveram menor perda de massa, menor variação de cor, pH, sólidos solúveis totais e textura em comparação com a amostra controle, mostrando-se como efetivos na extensão da vida útil da goiaba in natura. O revestimento a base de gelatina não apresentou o mesmo efeito sobre a goiaba, pois a perda de massa foi próxima ao controle. Desta forma sugere-se que os revestimentos comestíveis a base de amido e lipídeo são alternativas interessantes na conservação e aumento da vida útil das goiabas in natura e podem auxiliar na agregação de valor dos mesmos.

Proved efficiency by Azospirillum brasilense inoculation in maize crop, raises questions about the sequential use of seeds obtained from inoculated plants, that product hormones by bacteria that affect the development of plants in low amount. It aimed to evaluate early development and physiological seed quality reinoculated corn, from cultivation associated with Azospirillum brasilense and nitrogen fertilizer. Experiment was conducted in a randomized block design with factorial 6x2, with six treatments from the previous management of seeds [0, 60 and 120 kg ha-1 N (urea) without inoculation and seed inoculation with A. brasiliense at dose 50, 100 and 150 mL/25 kg of seeds grown with 60 kg ha-1 N], both only with inoculation on previous crop and re-inoculation by maize hybrid seed DKB 285 PRO®. High dose inoculum of A. brasilense (150 ml + 60 kg N ha-1) in the previous crop can be reduced germination and early development, on the other hand, reinoculation reestablish physiological quality and emergence of the seedlings. Inoculation with 100 ml of inoculant + 60 kg ha-1 N followed by reinoculation with A. brasilense stands out in the initial development of maize seedlings for crop rotation. Reinoculated maize seeds with A. brasilense promotes greater root development maize seedlings, increasing surface by roots to water and nutrients absorb from soil, but reduce shoot development.