Este documento presenta los resultados de investigación acerca de las representaciones externas de un grupo de estudiantes de educación primaria, sobre separación de mezclas para obtención de aceites aromáticos naturales. Este proceso involucró el diseño, validación e implementación de una secuencia de actividades de enseñanza en la cual se contemplaron reflexiones de orden pedagógico y didáctico en relación con el valor de las representaciones semióticas en la enseñanza de las ciencias. El enfoque metodológico cualitativo permitió una interpretación de los significados que los estudiantes construyen sobre la separación de mezclas.