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Okra is a very important vegetable in simple world cuisine. The aim of this work was to evaluate the effects of gamma radiation of Cobalt-60 in the conservation of okra (Abelmoschus esculentus). After 1 day of okras's harvest, they were selected based in the size, presence of mechanical and phytophatologycal damages, and put in polystyrene trays and covered with thin polyethylene film. Then they were irradiated with doses of: 0 (control); 75; 100; 125; 150 and 200 Gy, at a dose rate of 0.259 kGy/h. The experiment was carried out in chamber regulated at 10o C of temperature and 80% of relative humidity. All analyses physical and chemical of the samples were carried out after 7 and 15 days of the storage. The results did not show any significative difference between the control and irradiated samples, except the viscosity that decreased with the increase of the dose of radiation. The dose of 75 Gy can be indicated to the conservation of okras because it was the one that showed best result in the coloration of okras.

das doses letais e esterilizantes para todas as fases do ciclo evolutivo do Trogoderma granarium visando o seu controle.. 2021. 33p. Dissertação (Mestrado em Tecnologia Nuclear) Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares -IPEN/CNEN/SP. São Paulo. O Trogoderma granarium é um inseto comumente encontrado em grãos armazenados e subprodutos como farinhas e farelos, é uma das principais pragas em diversos países do mundo. Em razão deste fato a pesquisa teve como objetivo determinar as doses letais e esterilizantes para todas as fases do ciclo evolutivo do T. granarium visando o seu controle. O experimento foi realizado no Laboratório de Radiobiologia e Ambiente do Centro de Energia Nuclear na Agricultura -CENA/USP.Todas as fases do ciclo de vida do inseto (ovo, larva, pupa e adulto) foram irradiadas com doses crescentes de radiação gama do cobalto-60, de: 0 (controle), 10, 20, 30, 50, 75, 100, 125, 150 e 175 Gy. Cada tratamento constou de 10 repetições com 10 ovos cada num total de 100 ovos. Já para larvas, pupas e adultos 20 por repetição 200 por tratamento. Após a irradiação os insetos foram mantidos em sala climatizada com 25±5 ºC e 70±5 % de umidade relativa. Foram feitas as avaliações a cada 7 dias por um período de até 63 dias da mortalidade dos: ovos, larvas, pupas e adultos. O delineamento estatístico experimental para cada ensaio será inteiramente casualizado. Os resultados obtidos nas avaliações foram submetidos a análise de variância pelo teste F, e a comparação das medias pelo teste de Tukey a 5%. As doses letais para ovos, larvas e pupas foram de: 30, 125 e 150 Gy e a esterilizante para adultos foi de 150 Gy. Portanto a dose recomendada para tratamento fitossanitário do T. granarium é a de 150 Gy.